찜기에 찐 어묵 무침

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깻잎언니

찜기에 찐 어묵 무침

어묵을 그냥 볶아도 보고, 삶아서 볶아보고,
오늘은 어묵을 쪄서 무쳐 봤어요

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

사각어묵
5장 구매
양파
1/4개 구매
작은대파
1뿌리 구매

[양념]

진간장
1.5큰술 구매
참기름
1큰술 구매
다진마늘
1/3큰술 구매
고추가루
1큰술 구매
깨
1/2큰술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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▶ 깨 조리법

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재료를 준비해요

어묵과 양파를 잘라요

김 오른 찜기에 어묵을 넣고
쩌요

어묵이 쪄지는 동안 아까 준비 못한 파를 잘랐어요^^

그릇에 양념을 모두 넣고

무쳐 주어요

5분 쪘낸 어묵을

양념에 넣고

어묵에 양념이 잘 베이게 무쳐 주세요

: 어묵의 크기나 모양은 기호에 맞게 잘라 주세요
양파는 꼭 적색 양파가 아니어도 좋아요
아무색의 양파 사용 하세요

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등록일 : 2020-08-28 수정일 : 2020-08-28

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레시피 작성자About the writer

집밥 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

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#어묵무침 #쪄서무친어묵 #찜기에찐어묵무침

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