식감좋은 해초계란말이/꼬시래기계란말이

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쿡따라

식감좋은 해초계란말이/꼬시래기계란말이

몸에 좋은 해초 꼬시래기 넣고 만든 꼬시래기계란말이입니다
오도독 오도독 씹히는 식감이 재밌고 맛도 좋은 해초계란말입니다
꼬시래기는 갈색과 초록색 2가지가 있는데 초록색 꼬시래기 넣고 만들어 색도 예쁘더라구요~

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달걀
4개 구매
꼬시래기
120g 구매
맛술
1스푼 구매
소금
1티스푼 구매
식용유
약간 구매

노하우

조리순서Steps

재료 준비해 주세요~

염장된 꼬시래기라 물에 소금 대충 씻어 낸 다음
물에 30분 정도 담가 짠기를 빼 주세요~

소금기 뺀 꼬시래기는 잘게 썰어 주세요~

계란은 깨 알끈 제거하고 잘 풀어 준 다음
적힌 분량의 맛술, 마요네즈, 소금과
썰은 꼬시래기 넣고 골고루 섞어 주세요~

기호에 따라 후추도 약간 넣어도 좋구요~

팬에 식용유 약간 두른 다음 계란물 부어 준 다음
끝부분에서 부터 돌돌 말아 준 다음
다시 계란물 붓고 말아 주는 과정 반복해 말아 주면 완성~

한김 식힌 후 두툼한 계란말이
먹기 좋은 사이즈로 썰어 드시면 돼요~

: 당근도 잘게 썰어 넣어 주면 색이 더 예쁠거 같아요~

해초계란말이 관련 상품

등록일 : 2020-08-27 수정일 : 2020-08-27

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쿡따라

요리의 재구성

#꼬시래기계란말이 #해초계란말이 #달걀말이 #계란말이 #해초 #꼬시래기 #밑반찬 #도시락반찬 #국민반찬 #계란요리

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