Name: 초간단/초스피드반찬 무생채!
Total time: 10 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 무 1/2개; 쪽파 1/2줌; 다진마늘 1큰술; 고추가루 크게 2큰술; 2배식초 2큰술; 멸치액젓 2큰술; 설탕 3큰술; 소금 조금; 통깨 1큰술

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왕눈이의맛있는이야기

초간단/초스피드반찬 무생채!

새콤달콤하게 간단하게 무생채를 만들어봤어요
더운여름 집나간 입맛이 다시돌아오네요^^

5인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
1/2개 구매
쪽파
1/2줌 구매

[양념]

다진마늘
1큰술 구매
고추가루 크게
2큰술 구매
2배식초
2큰술 구매
멸치액젓
2큰술 구매
설탕
3큰술 구매
소금
조금 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

무를 껍질을 벗겨서 너무얇지않게 채를 썰어주세요

가급적이면 무채의 굵기가 균일한게 좋아요
채칼로 밀어주셔도 간편하고 좋아요

쪽파(실파)또는 부추를 한입크기로 잘라서 준비해주세요

무채에 다진마늘/고추가루/설탕/멸치액젓/2배식초/통깨를 넣고 잘섞어가면서 무침을 해주세요

간을 봐주시고 싱거우시면 소금을 추가해주세요

맨마지막에 썰어둔 쪽파(실파)/부추를 넣고 살살 비벼주시면 새콤달콤하지만 아삭한 무생채가 완성이 되네요

: 여름무는 단맛이 덜하고 수분이 많아요
물이많이 생겨나는게 싫으실경우 소금에 미리절여서 물기를 꼭짜내신후 양념을 하세요

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등록일 : 2020-08-25 수정일 : 2020-08-26

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

요리 후기 1

꿀울덕 2020-09-19 18:31:47

간단하게 맛있게, 좋았어요.

쉐프의 한마디2020-09-19 19:41:05

ㅎ감사합니다~♡

#밑반찬 #쉬운반찬 #아이들반찬 #비만예방 #새콤달콤

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