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요리톡톡 맛톡톡

말복요리 잡내없이 맛있게 누구나 좋아하는 부위 닭다리닭볶음탕

누구나 좋아하는 부위 닭다리로 닭볶음탕을
만들었어요
실은 치킨을 해줄려고 했는데
날씨가 더워서 쉬운 닭볶음탕을 했죠

닭으로 만드는 요리는 뭘해도 맛있다는
큰아들 덕에 치킨대신 볶음탕으로 자신있게ㅋ
참 고마운 입맛이에요^^
그래서 그입맛에 맞게 만들었어요ㅋ

일단 닭볶음탕을 만들기 전에 미리 한번 데쳤고요
그렇게 기름기를 거의 제거 하고 국물없이
자작자작하게 만들었어요

국물이 많은 닭볶음탕은 별루 안좋아해
이렇게 만들면 맛있다고 잘들 먹더라고요ㅋ
그리고 이번엔 좀 색다르게 피쉬소스를 첨가 해봤어요
그랬더니 딸까지 너무 맛있다고 잘 먹네요

닭다리살로 만들어 고기육질이 맛있는
닭볶음탕 술안주 밥반찬으로 주말요리 어떠세요^^

오늘도 건강 유의하세요~♡

2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 닭다리 조리법닭다리 조리법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
소주를 희석시킨 물에 닭을 담궈 핏물을 뺍니다
닭을 데쳐 깨끗히 씻어 놓습니다
감자 양파를 썰어 놓습니다
쌀뜨물을 끓입니다
물이 끓으면 닭을 넣고 양념을 합니다
감자를 넣고 익히다 양파를 넣고 나머지 양념을 합니다
그릇에 담아 냅니다
팁-주의사항
자세한 설명은 영상 참고 하세요

등록일 : 2020-08-21 수정일 : 2020-08-21

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#닭볶음탕#닭다리닭볶음탕#닭다리볶음탕#닭도리탕#닭볶음#술안주#안주#밥도둑#말복요리#말복음식
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