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초.간.단.주.의! 아삭하고 매콤한 무생채 무침 만들기

오늘은 흰밥에 참기름 쪼르륵 얹어 비벼 먹으면 집 나간 입맛도 돌아오는 아삭하고 매콤한 무생채 무침을 만들어보겠습니다. :)
6인분 이상 30분 이내 아무나

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조리순서Steps
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무와 양파는 얇게 채 썰어주시고, 쪽파는 4cm 간격으로, 청양고추는 송송송 썰어줍니다.

무, 양파, 쪽파, 청양고추

도마, 칼

채 썬 무에 굵은소금 1/2 큰 술을 넣고 뒤적여 준 다음 10분 정도 재워주세요.

무, 소금

그 다음 고춧가루 3 큰 술을 넣고 무에 잘 스며들도록 골고루 섞어주세요.

고춧가루

그리고 양파, 청양고추, 다진 마늘 1 큰 술, 매실액 2 큰 술을 넣고 버무려줍니다.

양파, 청양고추, 다진마늘, 매실액

마지막으로 쪽파와 통깨 1 큰 술을 넣고 섞어주면 완성입니다.

통깨

등록일 : 2020-08-17 수정일 : 2020-08-18

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레시피 작성자About the writer

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건강하고 맛있는 엄마표 레시피를 소개합니다. :)

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