Name: 초간단 닭날개찜
Total time: PT30H-1710M
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭날개 3개; 양파 1개; 파 1개; 생강 1/2tsp; 간장 5큰술; 설탕 2.5큰술; 마늘 5톨

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맜있는한끼

초간단 닭날개찜

참 다양한 요리가 가능한 닭날개
달콤 짭조름한 닭날개찜으로 즐겨보세요
튀기지 않아 건강에도 좋고 맛도좋고
간식으로 만들어 먹어도 좋습니다

2인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭날개
3개 구매
양파
1개 구매
파
1개 구매
생강
1/2tsp 구매

[양념]

간장
5큰술 구매
설탕
2.5큰술 구매
마늘
5톨 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 날개를 우유에 1시간 담궈 비린내를 잡아줍니다

1시간후 우유를 버려주시고 닭담은 그릇안 물이 맑은 물이 될때까지 물에 잘 행궈주세요

잘 행궈진 날개를 이렇게 반으로 잘라줍니다

양파를 4토막네어 잘라줍니다

파도 비스듬이 잘라놓아 주세요

다음 스덴팬에 양파, 생강과 닭을 넣고 물 2/3컵을 부어주세요. 다음 센불에 올려 뚜껑을 덮은채로 10분간 쪄주세요

양념장을 말들어 볼게요. 먼저 간장 5큰술에 설탕 2.5큰술을 넣어주세요

다음 잘 다져진 마늘 5개를 넣어

잘 섞어주세요

다음 양념장을 날개와 양파가 담긴 팬에 부어주세요

이렇게 양념장을 넣은후 센불에 15분간 더 쪼려주세요

국물이 좀 끈적하게 쫄고 날개에 양념이 잘 스며들었을때 파를 넣고 뚜껑을 덮고 불을 꺼 주세요

이렇게 파가 숨이 죽었을때

원하는 그릇에 담아 깨와 고명을 올리시고 서빙하시면됩니다

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등록일 : 2020-08-11 수정일 : 2020-08-11

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