Name: 계란국 레시피 부드러운 아침국
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 2알; 국간장 1T; 후추 톡톡; 대파 1/2대; 소금 1꼬집; 멸치다시마육수 1000ml

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먹순

계란국 레시피 부드러운 아침국

아침 국으로 딱인 계란국 레시피 소개합니다.
부드럽게 끓이는 팁도 챙겨가세요~

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
2알 구매
국간장
1T 구매
후추
톡톡 구매
대파
1/2대 구매
소금
1꼬집 구매
멸치다시마육수
1000ml 구매

노하우

조리순서Steps

계란 2알을 볼에 풀어주고 후추 톡톡 소금 한꼬집을 넣어 잘 섞어주었어요.

멸치다시마 육수에 간장은 반큰술 정도만 넣어 색과 향을 내줍니다.

준비한 계란물을 지그재그로 휙휙 넣어줍니다.
이 때는 계란물을 넣고 불을 바로 꺼주면 부드러운 계란국을 만들 수 있어요.

송송 썰어둔 쪽파도 좋고, 대파도 좋아요.
색감과 아삭함 향을 위해 반컵 듬뿍 넣어주시면 좋답니다.

불을 꺼준 계란국을 대파를 넣은 후에는 1분가량 더 끓여주면 끝

: 계란을 넣고 휘저어주지 않아야 국물이 탁해지지 않아요.

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등록일 : 2020-08-09 수정일 : 2020-08-10

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레시피 작성자About the writer

먹순

따라하기 쉬운 다양하고 맛있는 레시피를 소개합니다.

포토 리뷰 1

요리 후기 3

별빛누리야 2021-03-30 16:27:52

간단하게 맛있게 만들어 먹었어요 초스피드로 만들어 먹을 수 있겠더라구요 레시피 감사해요

JOO_0_0 2020-10-29 01:55:09

세번만에 성공했어요

맨탈 2023-10-08 09:20:47

맛있네요

#계란국 #계란국끓이는법 #레시피 #초간단 #달걀국 #달걀요리 #계란요리 #달걀 #아이국 #아침국

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