Name: 전복 왕갈비탕
Total time: 120 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 소갈비; 월계수잎3장; 통후추 1스푼; 통마늘3통; 생강1톨; 대파2뿌리; 마른표고5장; 다시마3쪽; 대추

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,816

노루네

전복 왕갈비탕

기운이 없어 영양이 필요할때 깊고 진한 맛의 여릉철 스테미너 음식

6인분 이상 120분 이내 고급

재료Ingredients

[재료]

소갈비
구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

갈비는 막과 기름은ㄷ 제거 합니다

물을 갈아주며 2시간 이상 핏물을 제거 했어요 갈비탕이나 갈비 육류 요리는 핏물 제거가 잘 되어야 잡내없이 맛있게 먹을 수 있어요

깨끗하게 핏물이 빠진것 같아도 불순물이 남아 있어 한번 끓여서 남은 불순물을 제거하고 물로 씻어 냈어요

깔끔하게 행군 갈비는 물을 넉넉하게 잡고 끓여 줍니다

기력 회복에 효능이 있다는 전복 넉넉히 준비했어요 전복 껍질에 효능이 있다해서 껍질을 잘 닦아 껍질째 사용합니다

생강 마늘 통후추 월계수입은 파우치에 담아 사용하면 갈비탕을 끓였을때 국물이 투명하고 깔끔합니다

당면도 준비 하고

파우치도 넣고~

대추와 대파도 넣어 센불에서 끓이다 약불로 줄인후 1시간 30분 정도 끓여

씻어논 전복을 넣고 끓여 줍니다

전복은 식감에 맞게 끓여 주구요

갈비탕에 담아 줄 당면은 물에 담궜다가 채반에 담아 갈비탕 국물에 익혀 주세요

당면을 그릇에 담고
갈비와 전복을 담아 줍니다

한정식 부럽지 않은 고급진 맛 우리집 보양식 입니다

전복왕갈비탕 관련 상품

등록일 : 2020-08-02 수정일 : 2020-08-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

노루네

모든 음식은 재료에서 시작됩니다

배추된장무침 맛보장 레시피

1

배추 된장 무침, 간단 달달한 배추 고추장무침

hancy002

4.8(24)
2

배추 된장 들깨무침

근땡이

5.0(22)
3

알배추요리 알배추된장무침 구수함 실화냐

혀니ㅋ

5.0(15)
4

얼갈이배추 된장무침

봄이엄마의부뚜막

4.9(13)

봉골레파스타 맛보장 레시피

1

봉골레 파스타

아내의식탁

5.0(59)
2

<집밥 백선생>봤슈? '봉골레 파스타' 만들어 봐유~

아빠투툼

4.9(31)
3

인기메뉴 봉골레 파스타 만들기 ,, 초스피드 오일파스타 황금레시피~!

스카이윤

5.0(15)
4

봉골레 파스타 만들기 ★ 바지락 요리 ★ 담백한 오일파스타

낭랑주부

4.9(11)

고구마스프 맛보장 레시피

1

달달하고 고소한 고구마 스프 (With 크루통)

말랑이뽀

4.9(31)
2

브로콜리 고구마스프 만들기

과일짱

4.8(12)
3

고구마죽 고구마스프 초간단레시피

쉬운집밥요리

5.0(8)
4

단호박 고구마 스프

lee쉐프

5.0(6)

계란빵 맛보장 레시피

1

에어프라이어/전자렌지로 만든 "모닝계란빵"♪

서재인

5.0(68)
2

겨울방학 아이간식 홈메이드 계란빵

eungooon

4.8(50)
3

[밥통 계란빵] 노오븐! 초간단 계란빵

춤추는곰

4.8(47)
4

모닝빵으로 5 분만에 계란빵을 만들어보세요

gojasmin

4.8(41)

돼지고기두루치기 맛보장 레시피

1

꿀처 돼지고기 두루치기

♡꿀처♡

4.9(206)
2

돼지고기 김치 두루치기, 두부와 함께, 술안주

김쭈

5.0(50)
3

돼지고기김치 두루치기.....술안주로도 GOOD~~

빛날썬

5.0(48)
4

돼지고기 두루치기 황금레시피 따라잡기 :)

달콤한꿀호떡

4.7(31)

쫄면양념장 맛보장 레시피

1

쫄면 맛있는 양념장 만들기 - 분식 쪼아!

고래언니

5.0(250)
2

쫄면황금레시피 - 쫄면양념장

시크제이맘

4.9(18)
3

쫄면 양념장

행운77

5.0(8)
4

입맛 사로잡는 쫄면양념장 레시피.

서윤♥서정맘

5.0(8)

카레덮밥 맛보장 레시피

1

술술 부드럽게 넘어가는 우유 계란 카레 덮밥

냠냠간단요리

5.0(27)
2

구운계란카레덮밥 만들기, 반찬하기 싫은 날 가볍게 만들어 먹기 좋은 계란요리 -

뽕림이

5.0(19)
3

다이어트 식단으로도 좋은 담백한 덮밥! 두부카레덮밥

yejib1112

4.9(18)
4

고구마 카레덮밥 만드는 법, 맛있고 달달한 고구마 카레 밥

hancy002

5.0(11)

차돌박이된장찌개 맛보장 레시피

1

차돌박이 된장찌개 레시피ㅣ고깃집에서 먹던 바로 그 맛!ㅣ

집밥한그릇

5.0(249)
2

차돌된장찌개

봉자바리

4.9(187)
3

매일 먹어도 좋은 [차돌박이 된장찌개]

레이디스

5.0(79)
4

차돌박이된장찌개 만드는 법

눈꽃식탁

4.9(45)

김치찜 맛보장 레시피

1

【단시간에 깊은 맛이 일품인 김치찜 만드는 방법】

조밍키♥

5.0(511)
2

[멸치김치찜] 묵은지와 멸치로 개운하게 김치찜만들기

유튜버아뜨

5.0(33)
3

김치찜 만드는 법 (너무 간단해서 놀라고 맛있어서 놀라는 레시피 동영상)

달그락나나동산

4.9(21)
4

목살김치찜

시크제이맘

5.0(20)

간장찜닭 맛보장 레시피

1

백선생 간장찜닭 ~

촌아짐

4.8(279)
2

[자취생 특별요리] 단짠의 정석! 간장찜닭 간단 레시피

얌무

4.9(100)
3

(집에서 즐기는 술안주) 간장 찜닭 / 안동 찜닭

아랄랄라

4.9(78)
4

백종원 찜닭 레시피 간장찜닭 안동찜닭 황금레시피

우기사랑

5.0(15)

전복 왕갈비탕

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피