살이 쭉쭉 빠지는 다어어트 건강 메뉴 두부샐러드 드레싱도 너무 맛있고 야식으로도 부담없어요~

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곰배밥상

살이 쭉쭉 빠지는 다어어트 건강 메뉴 두부샐러드 드레싱도 너무 맛있고 야식으로도 부담없어요~

평생숙제 다이어트! 메뉴 선택이 중요한데 지겹지 않고 맛있고 건강하게 즐길수 있는 두부 샐러드 만들어 봤어요~ 오리에탈 드레싱의 상큼한 맛에 절대 질리지 않아요^^

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
양상추
150g 구매
적파프리카
1/2개 구매
치커리
50g 구매

[양념]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 양상추 손질법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 치커리 손질법

▶ 치커리 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 소금 조리법

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조리순서Steps

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양상추는 손으로 적당한 크기로 찢어 주시고 치커리도 잘게 썰어 주세요. 파프리카는 씨를 제거하고 얇게 썰어 주시고 토마토로 대신해도 좋아요

양상추와 치커리는 식초를 탄 물에 5분이상 담궈 놓았다가 건져 주시고 나머지 재료 준비할 동안 냉장보관하시면 더 싱싱하겠죠

두부는 대충 잘라 소금을 넣은 물에 한 번 데쳐 줍니다. 간수를 완전히 제거해야 더 고소하고 맛있어요

데친 두부는 식혀 남아있는 물기를 눌러가면서 짜주고 손으로 잘게 으깹니다
약간의 소금과 깨를 넣어 조물조물.

분량의 드레싱 재료 몽땅 넣어 잘 저어 주세요.
오리엔탈 드레싱입니다.

야채에 두부 올리고 소스 뿌려서 섞어가며 드세요

두부샐러드 관련 상품

등록일 : 2020-07-26 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

최고의 밥상! 집밥을 즐기는 평범한 주부입니다~^^ 유튜브 채널입니다 https://www.youtube.com/channel/UC3sHmNI9ugvzJ7XBPwlpxCw

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#두부 #양상추 #치커리 #오리엔탈 #드레싱 #단백질 #비타민

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