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사월e

중국식 어향가지볶음

새로운 눈을 뜨게 만든 어향가지볶음 밥도둑이 따로 없습니다.
중국식 어향가지볶음 만드는 법 입니다.
별거 없어요 이것도 정말 쉽습니다~!
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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두반장을 활용해 중국식 어향가지볶음을 만들게요
가지를 3개를 반으로 갈라서 잘랐어요
어떤 모양이든 원하는대로 잘라주세요
오늘도 역시 파기름을 낼 것이기 때문에
파를 송송 썰어주시기 바랍니다
돼지고기를 잘게 다져주시거나
다진 돼지고기로 준비해주세요
파기름을 내면서 편썰기한 마늘을 추가해주세요
바로 돼지고기도 넣어 함께 볶아주세요
굴소스를 한 스푼 넣습니다
가지를 넣고 후추를 살짝 뿌려 볶아주세요
양념장 만들기! 빈 보울에 두반장 2스푼
간장 2스푼, 식초 2스푼, 설탕 2스푼을 넣고 저어주세요
두반장만 추가되었지 비율이 또 2:2:2:2라 외우기 좋아요
그리고 녹말물도 미리 준비해주세요
이제 가지볶음에 양념장을 넣습니다
양념이 골고루 섞이도록 볶아주세요
칠리오일이나 올리브오일 1스푼을 넣고 썬 홍고추를 넣어서
약간 칼칼하게 할 생각입니다.
마지막으로 녹말물을 풀고 볶아주세요
요리로 드셔도 덮밥으로 드셔도 좋습니다
다들 맛있다고 하는데는 이유가 있죠
매력만점 어향가지볶음을 집에서
편히 즐겨보시기 바랍니다

등록일 : 2020-07-25 수정일 : 2024-03-09

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레시피 작성자About the writer

사월e

자취족 생활이 길었고 처음엔 먹고 살고자 였지만 어느새인가 요리가 참 즐거워졌습니다

포토 리뷰 2
요리 후기 3

지야쟈 2021-08-16 21:35:25

회사 가져갈려고 만들었어요 만들면서 한두개 먹었는데 밥을 부르네요 저는 매운맛 추가를 위히리 청량초 두개 넣었어요  

시땡다땡 2022-07-08 19:10:14

맛있게 잘 먹었습니다~^^ 좋아해서 가끔 먹는 외식메뉴 였는데.. 남편이 이제 안사먹어두 되겠다고 하네요~ 

정이영이 2022-07-30 09:16:32

맛있어요!!! 

댓글 1
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