Name: 수미네반찬 명란연근전 아삭아삭 알이 톡톡!!
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 명란젓 1덩이; 연근 8~10조각; 계란 1~2개; 밀가루 (or부침가루); 식용유

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눈누난나02

수미네반찬 명란연근전 아삭아삭 알이 톡톡!!

수미네반찬에 나왔던 명란연근전 만들어봅니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

명란은 알만 꺼내서 사용합니다.

명란알을 연근 구멍 사이사이에 넣어주는데
티스푼으로 떠서 연근위에 올려준 후
티스푼 뒷부분으로 밀면 구멍사이사이에 들어간답니다.

명란알 쏙쏙 들어간 연근을
밀가루나 부침가루에

앞뒤로 살짝 무쳐주고

풀어둔 계란에 퐁당!! 계란옷을 입힌 후,
(계란에 소금간 하지 않아요. 명란의 짭조름함으로 충분히 간이 되니까요)

팬에 기름 두르고 팬에 열이 살짝 올랐을때쯤
계란입힌 연근을 앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐주면

명란연근전 만들기 끝!!
예쁜접시에 담아주면 아주~ 먹음직스럽고
실제 먹어보아도 맛나답니다.

명란연근전 관련 상품

등록일 : 2020-07-22 수정일 : 2020-07-23

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레시피 작성자About the writer

눈누난나02

http://blog.naver.com/02sesang

#명란연근전 #명란젓연근전 #연근전 #명란요리 #명란젓요리

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