김치 불고기 만들어서 김치 불고기덮밥 해먹었어요.

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승승맘h2

김치 불고기 만들어서 김치 불고기덮밥 해먹었어요.

김치가 들어가면 무슨 요리든 맛있죠?
돼지고기의 느끼함을 잡아줄 김치 불고기 어떠세요?

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 앞다리살
300g 구매
양파
1/2개 구매
홍고추
1/4개 구매
고추장
2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
매실액
1큰술 구매
김치
2줌 구매
식용유
1큰술 구매
설탕
1작은술 구매
밥
1공기 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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다진 김치에 설탕, 참기름을 넣어 볶아줍니다.

김치 두 줌, 설탕1작은술, 참기름1큰술

중불

먹기 좋게 썰은 앞다리살에 채썬 양파를 넣어줍니다.

앞다리살300g, 양파1/2개

맛술, 간장, 매실액, 고춧가루, 고추장, 다진 마늘을 넣어 버무린 후 잠시 재워둡니다.

맛술1큰술, 간장1큰술, 매실액1큰술, 고춧가루1큰술, 고추장2큰술, 다진 마늘1큰술

달군 팬에 기름을 두르고 재워둔 고추장 양념 불고기를 넣어 볶아줍니다.

식용유1큰술

중불

돼지고기가 다 익으면 따뜻한 밥 위에 김치불고기를 올려줍니다.

밥1공기

홍고추로 장식합니다.

홍고추1/4개

: 돼지고기에 매실액을 넣으면 육질이 연해지고 설탕량도 줄일 수 있어요.

김치불고기덮밥 관련 상품

등록일 : 2020-07-12 수정일 : 2020-07-13

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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#고추장불고기 #불고기 #돼지불고기 #김치불고기 #김치불고기덮밥 #김치불고기덮밥만드는법 #불고기덮밥

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