망고가 통으로 들어간 홍콩맛집 따라하기! 망고크레페롤 만들기

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망고가 통으로 들어간 홍콩맛집 따라하기! 망고크레페롤 만들기

홍콩의 맛집! 홍콩허니문?! 아시나요?!
망고가 통으로 들어가 망고의 씹는 맛을 그대로 살아있는
디저트레시피!
크레이프반죽도 만들기가 쉬워
집에서 만들어 보는게 어떨까요?!
세상의모든레시피 만개의레시피

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[필수 재료]

망고
2개 구매
생크림
2종이컵 구매
연유
4숟가락 구매
버터
약간 구매

[크레이프 반죽 재료]

박력분
3/4종이컵 구매
달걀
3개 구매
달걀 노른자
2개 구매
우유
2종이컵 구매
녹인 버터
40g 구매
설탕
3/4종이컵 구매
바닐라 익스트랙
약간 구매

노하우

▶ 망고 손질법

▶ 망고 보관법

▶ 생크림 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 박력분 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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망고는 씨를 제거하고 길게 반으로 잘라 껍질을 제거한다.

망고 손질법 레시피

생크림에 연유를 넣고 휘핑하여 휘핑크림을 만든다.

볼에 박력분을 체 친 후 설탕을 넣어 섞은 후 달걀을 넣고 섞는다.

우유, 바닐라 익스트랙을 넣고 섞은 후 녹인 버터를 넣고 섞어 크레이프 반죽을 만든다.

반죽은 냉장고에서 1시간 이상 휴지 시키면 더 좋아요.

팬에 버터를 약간 녹여 코팅한 후 반죽을 부어 얇게 부친다.

부친 크레이프는 충분히 식혀주세요

크레이프에 휘핑크림, 손질한 망고를 올려 돌돌 말아 완성한다.

파뷔에 마호가니 원목 도마

망고크레페롤 관련 상품

등록일 : 2020-07-06 수정일 : 2020-07-06

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

nckoo 2020-09-22 17:15:01

그럴듯하게 흉내 내 봤습니다 다들 존맛탱 이람니다. ㅎㅎㅎ

댓글 1

#망고크레페롤 #망고크레이프 #크레페반죽 #망고 #망고디저트 #디저트만들기 #노오븐디저트 #크레이프 #반죽 #노오븐 #디저트 #레시피

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