Name: 불없이 5분만에 만드는 꽈리고추 무침
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 꽈리고추 450g; 식초 2큰술; 맛간장 3큰술; 액젓 2큰술; 고추가루 2큰술; 다진마늘 1작은술; 다진대파 2큰술; 다진청고추 1개분; 다진홍고추 1개분; 참기름 2큰술; 통깨 1큰술; 오미자청 2큰술

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1,095

얌얌공주

불없이 5분만에 만드는 "꽈리고추 무침"

마트에서 꽈리고추가 활인에 1030원
3봉사와서 시어머님반찬과 친정아빠반찬 뚝딱만들었다

6인분 이상 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

꽈리고추
450g 구매
식초
2큰술 구매

[양념]

맛간장
3큰술 구매
액젓
2큰술 구매
고추가루
2큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
다진대파
2큰술 구매
다진청고추
1개분 구매
다진홍고추
1개분 구매
참기름
2큰술 구매
통깨
1큰술 구매
오미자청
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

오늘 활인해서 꽈리고추를 사왔답니다

고추와 꼭지와 분리해준후
식초2큰술넣어서 약 10분정도 담구어준후 맑은물에 2-3번행구어준다

비닐봉지에 밀가루 1컵을 넣어서 꽈리고추에 밀가루옷을 입혀준다

전자렌지 찜기에 옮겨담아준후
약4분정도 전자렌지를 이용해 쪄준다

전자레인지

양념장을 만들어준다

4분후에 꺼내서 한소큼 식혀준다

양념장에 묻혀준다

: 전자렌지에 200g정도를 4분정도면 충분하다
전자렌지 용기에 물을 50ml정도 넣어주는것 잊지말자

꽈리고추무침 관련 상품

등록일 : 2020-05-26 수정일 : 2020-05-27

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#여름반찬 #오이무침 #밑반찬 #꽈리고추 #꽈리고추무침 #꽈리고추찜

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