우리집만의 마파두부덮밥

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우리집만의 마파두부덮밥

만만해서 자주 만드는 마파두부덮밥

두반장, 굴소스 없이 우리집만의 방법으로

휘리릭 만들어요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
200g 구매
대파
3뿌리 구매
양파
2개 구매
당근
1/4개 구매
느타리버섯
300g 구매
케일
4장 구매
오이고추
2개 구매
순두부
1팩 구매

[양념]

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 순두부 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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대파부터 볶아 파기름 낼게요
파기름에 양파 볶아요

당근넣고 쉐킷쉐킷~~

애느타리버섯은 데쳐서 사용해요
함께넣고 잠시볶아요
소금으로 약하게 간 했어요
볶은 채소는 접시에 덜어 둡니다

돼지고기는 분쇄기 사용해 갈아서 사용해요
소금 살짝 뿌려서 볶아요
오이고추도 함께넣고 볶을게요
청양고추 사용해도 좋습니다

볶아둔 채소와 합체하고
케일도 먹기좋게 썰어서 넣었어요
케일은 생략가능해요
저는 있어서 사용했어요

양념, 순두부넣고
물 1/3컵 넣고 잠시 바글바글 끓여요
순두부는 국간장 1T뿌려 간수빼고 사용해요

마파두부덮밥 관련 상품

등록일 : 2020-05-03 수정일 : 2020-05-04

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#덮밥 #마파두부 #마파두부덮밥

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