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lee쉐프

고사리 고등어 조림

손질되어 있는 고등어와 고사리로 조림을 만들어 봤습니다
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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손질한 고등어는 물에 한번 씻은 후 맛술 1큰술을 뿌려 주세요
양파와 대파,청양고추는 썰어 주세요.
위의 분량의 양념을 넣고 양념장을 만들어 주세요.
냄비에 고사리를 깔고,고등어를 올리고
양파와 대파,청양고추,양념장을 올리고,
다시마 밑국물을 붓고 조려 주세요.
중간에 국물을 끼얹으면서 조려 주세요.
국물이 거의 없을때까지 조려 주세요.
완성 그릇에 담고 다진 실파와 깨를 올려 주세요.
팁-주의사항
국물이 없어 질때까지 졸여야 간이 맞습니다.

등록일 : 2020-04-30 수정일 : 2020-05-01

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

컵은 180ml 입니다계량 1큰술.https://blog.naver.com/rhs0301

요리 후기 4

콩나물찌찌뽕 2020-05-04 08:02:42

고등어조림에 고사리랑 이렇에 잘맞을줄 몰랐어요 맛최고 

쉐프의 한마디2020-05-06 10:38:24

감사합니다.엄청 맛나게 요리를 넘 잘 하셨나 봅니다. 맛난요리 많이 해드시고, 항상 건강하고, 행복한 식탁이되세요.

세라세아맘- 2020-08-25 18:56:59

아주아주 맛나게 잘해먹었어요~! 정말 굿입니다~♡ 

쉐프의 한마디2020-08-28 14:44:22

아주아주 맛나게 요리를 넘 잘 하셨나봅니다. 맛있게 드셨다니 저도 흐뭇해집니다.맛난요리 많이하셔서 항상 건강하고 행복한 식탁이되세요.그리고 요즘 또 다시 확산되어가고 있는 코로나 바이러스 각별히 조심하세요. 귀한시간 내셔서 저에게도 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다

아압두둘라아 2020-05-04 07:55:33

고사리도 맛있게 잘먹었습니다 고등어도 맛있어요 

쉐프의 한마디2020-05-06 10:37:43

고사리에 자꾸 손이가는 요리입니다.맛있게 드셨다니 저도 기쁘네요.ㅎ 맛난요리 많이 해드시고, 항상 건강하고, 행복한 식탁이되세요.귀한시간 내셔서 힘주시는 글 올려주셔서 감사합니다

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