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초간단밑반찬 10분완성! 입맛 살아나는 찹쌀꽈리고추찜

저는 꽈리고추는 볶는것만 자주하지 찜으로 해서
무치는건 잘 안하게 되더라고요
아마도 고추를 찌는게 번거롭다는
인식이 있는가봐요

근데 이젠 전자렌지에 덧가루 묻혀서 휘리릭 돌린후
무쳐서 쉽게 해먹는데도 말이죠ㅋㅋ
굳이 스팀으로 안쪄도 그맛이
어디가지 않고 맛있는데도 왜그러는 걸까요ㅋ

옛날에 엄마가 스팀으로 번거롭게 찌는 모습이
각인된게 잊혀지지 않아서 인가봐요
언제적 기억인지ㅋㅋ

그래서 그런 트라우마를 깨기 위해
고추찜을 만들었어요
이번엔 찹쌀가루 잔뜩 묻혀 전자렌지에 돌려
무쳤지요

그랬더니 매운거나 고추는 입도 안대던 작은아들이
맛있다고 무지 잘먹네요
아마도 자기가 좋아하는 떡같은 식감이
느껴져서 그런가봐요ㅋ
저도 다른 덧가루보다 찹쌀가루가 젤 맛있는듯
해요

쫄깃한 식감까지 느낄수 있는 간단한
찹쌀꽈리고추찜 전자렌지로 쉽게 해드세요^^

오늘도 건강 유의하세요~♡
6인분 이상 10분 이내 아무나

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
꽈리고추를 손질한후 깨끗하게 씻어 물기를 털어 냅니다
포크로 구멍을 냅니다
찹쌀가루를 묻혀 전자렌지에 돌립니다

전자레인지

양념장을 만듭니다
양념장에 꽈리고추를 넣고 조물조물 무칩니다
그릇에 담아 냅니다
팁-주의사항
자세한 설명은 영상 참고 하세요
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등록일 : 2020-04-28 수정일 : 2020-04-28

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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