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손에물이마를날이없는남자

입맛 없을 때 쉽게 만드는 "쪽파 강회"

새콤달콤한 초장에 찍어 먹는 "쪽파 강회"
2인분 5분 이내 아무나
조리순서Steps
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고추장 3수저,식초 4수저,설탕 2수저,맛술 1수저를 넣고 초고추장을 만들어 준다
쪽파 1/2단을 깨끗이 씻어 준비한다
소금 1/2 수저를 넣고 물을 끓여준다
물이 끓어 오르면 쪽파 머리부분을 넣고 10초간 데쳐준다
쪽파 전체를 다 넣고 20초간 데쳐준다
데친 쪽파를 찬물에 헹궈준 후 물기를 손으로 짜준다
쪽파 3가닥 정도를 손에 잡고 반으로 접은 뒤 돌돌 말아준다
팁-주의사항
쪽파를 너무 오래 데치면 물러져요!~

등록일 : 2020-04-20 수정일 : 2020-04-20

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레시피 작성자About the writer

손에물이마를날이없는남자

가족을 위해 요리하는 것이 세상 제일 행복한 나는 "손에 물이 마를 날이 없는 남자" 입니다 그래서 "행복이 마를 날이 없는 남자" 입니다

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