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cookingkorea중식보감

야끼우동 만들기

삶은 면을 펜에 빈대떡 부치듯이 지져내고 그위에 부드럽게 볶아낸 해물을 얹어서 만든 부드럽고 고소한 면요리
1인분 15분 이내 아무나
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면을 삶아서 찬물에 헹구고 펜에 식용유를 1큰술 두르고 빈대떡 부치듯 지져 줍니다
펜에 식용유를 1큰술 두르고 대파 마늘 넣고 볶아줍니다
간장1큰술 굴소스1 작은술 넣고 준비한 재료를 넣어 볶아줍니다
육수를 한국자 넣고 미원 1티스푼 설탕 1작은술 넣고 후추약간 참기름 살짝 두르고
물전분을 1큰술 넣고 볶아줍니다
그릇에 면을 담고
볶아놓은 해물을 얹어 내면 됩니다
부드럽고 고소한 소스와 고소한 면이 어우러져 맛이 너무나 좋아요
해물도 부드럽고 담백합니다
팁-주의사항
면대신 누룽지를 튀겨서 깔아주면 해물 누룽지탕이 됩니다

등록일 : 2020-04-16 수정일 : 2020-04-16

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레시피 작성자About the writer

cookingkorea중식보감

중국요리 만들기 유튜브 동영상 채널 https://www.youtube.com/channel/UCGjuajUVs-a5WaYJkE3hfqA 많은 관심과 참여 부탁드립니다 감사합니다

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