백만송이버섯부침개:들깨가루가 듬~뿍~~버섯계란전

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재미마미

백만송이버섯부침개:들깨가루가 듬~뿍~~버섯계란전

백만송이버섯에 부침가루 대신 달걀과 들깨가루를 넣어 더 쉽고 더 맛있고 더 건강한 부침개를 만들었어요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 백만송이버섯 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

조리순서Steps

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1.버섯과 채소들을 잘게 썬다
채소는 집에 있는 다양한 재료를 넣어도 좋고 아무것도 없으면 버섯만 넣어 부쳐도 맛있다

2.들깨가루를 듬뿍 넣고 소금, 후추로 간을 한다

달걀을 넣어 섞는다

충분히 달군 프라이팬에 현미유를 조금 두르고 3을 적당한 크기로 동그랗게 모양내 부친다
여러번 뒤집으면 기름만 많이 먹으므로
앞면의 계란이 어느 정도 익었을 때 뒤집어야 모양도 좋고 맛도 좋으면 기름도 적게 먹을 수 있어 더 좋다

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등록일 : 2020-04-14 수정일 : 2020-04-14

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#버섯계란전 #버섯달걀전 #백만송이버섯부침개 #백만송이버섯달걀전 #버섯들깨달걀부침개

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