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레미키친

혓바닥이 행복한 춘천 닭갈비 덮밥을 만들어보자♥

그냥 꾸워먹어도 맛있는 닭갈비를 가지고 덮밥을 만들어봤습니다
혓바닥이 정말 행복했다고 자꾸 칭얼대네요
밖에 나가서 사먹는 거 뺨 후려칠 정도로 정말 맛있는 닭갈비였어요 허허
맛난거 많이, 든든하게 드시고 건강하세요!
1인분 30분 이내 아무나

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먼저 채소부터 다 손질해줍시다!
양파는 얇게 슬라이스 해주시고
새송이 버섯과 파프리카는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다! 얘네는 채 썰어줄 필욘 없어요~
달군 팬에 슬라이스 양파를 넣고 발사믹 식초(또는 드레싱)을 뿌려준 뒤 숨이 죽을 정도로만 볶아주세요
새송이버섯과 파프리카도 노릇노릇 구워주세요!
닭갈비는 먹을만큼만 덜어서 볶아주세요~
저는 매운걸 좋아해서 스리라차 소스를 넣었는데 생략가능하구요! 치킨스톡으로 조금 더 자극적으로 간을 해줬습니다!
이제 밥을 준비하고 그 위에 양파를 올려줍니다
양파 위에 치즈 한 장 올려주시구요!
이제 닭갈비를 올려준 뒤 사이드에 버섯과 파프리카를 있어보이게 꽂아주세요~!
마지막으로 가운데에 노른자를 슥 올려주면 완성이예요!
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등록일 : 2020-04-06 수정일 : 2020-04-07

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레시피 작성자About the writer

레미키친

레미의 맛있고 멋있는 홈쿠킹~♥

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