Name: 주꾸미 야채 볶음
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 주꾸미 6마리; 청양고추 2개; 느타리버섯 데친것 1줌; 브로콜리 데친것 1줌; 양파 1/2쪽; 당근 약간; 대파 1줄; 카놀라유 약간; 통깨 1스푼; 참기름 1스푼; 밀가루 1스푼; 양념: 고추가루 1스푼; 고추장 1스푼; 마늘 1티스푼; 멸치액젓 1스푼; 생강효소 1티스푼; 후추 톡톡; 죽염 약간

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하나숲

주꾸미 야채 볶음

제철 야들야들한 주꾸미로
야채 듬뿍 넣어 매콤하게
주꾸미야채볶음을 만들어 보았어요

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

브로콜리와 느타리버섯은 살짝
데쳐 준비 대파는 어슷썰기 하고
양파는 채 썰어 주고 홍당무는
어슷썰기 한다음 반으로 썰어 주고
청양고추는 어슷썰어 씨 빼서 준비 해 주세요

주꾸미는 내장 제거 하고 밀가루 넣어
조물조물 하여 깨끗이 씻어 주세요

적당한 크기로 썰어 주고 ~

양념도 만들어 주세요

궁중팬에 카놀라유 두르고
홍당무,양파 넣어
볶아 주다가 ~

브로콜리와 느타리버섯,청양고추
넣어 살짝 볶아 주고 ~

야채를 옆으로 살짝 밀어 주고 ~

가운데에 주꾸미 넣고 ~

양념 올려 주고 ~

주꾸미 양념이랑 섞으면서
볶아 주다가 ~

대파 넣어 주고 ~

섞으면서 볶아 주고 ~
(간은 취향것 조절 저는 죽염
안 넣었어요)

통깨 넣어 주고 ~

참기름 넣어 마무리 하고 ~

접시에 담아 주면 됩니다

: *주꾸미는 밀가루로 조물조물 한다음 깨끗이 씻어 주면
빨판 이물질 제거 해 주어 요리가 깔끔하고 맛있어요

주꾸미야채볶음 관련 상품

등록일 : 2020-04-04 수정일 : 2020-04-06

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레시피 작성자About the writer

하나숲

맛있게 먹고 즐겁게 살자

#주꾸미 #볶음요리 #주꾸미요리 #주꾸미야채볶음 #매콤한요리 #야들야들한맛 #봄철요리

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