민트초코쿠키 : 민초의 난을 극복해줄 민트초코 베이킹 레시피!

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민트초코쿠키 : 민초의 난을 극복해줄 민트초코 베이킹 레시피!

극강의 호불호가 갈리는 민트초코!
민초 덕후들은 찐이라는 거!
민트초코 덕후들의 마음을 휘잡을 홈베이킹 쿠키 레시피 공개!
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6인분 이상 90분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

노하우

▶ 무염버터 보관법

▶ 흑설탕 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 중력분 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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백설탕과 페퍼민트 티백 1개를 믹서기에 함께 간다.

볼에 무염버터를 넣고 핸드믹서로 부드럽게 푼 후 설탕을 넣고 섞는다.

핸드믹서 , 볼

달걀을 2~3회 나누어 넣으면서 섞는다.

체친 가루재료를 넣고 고무주걱으로 자르듯이 섞는다.

잘라 둔 민트초코를 넣고 섞는다.

완성된 반죽은 냉장고에 30~1시간 휴지 시킨다.

반죽을 일정한 양으로 나눠 팬닝하고 토핑용 민트초코칩을 올린 후 180도로 예열한 오븐에 8~10분 굽는다.

: [미리준비하기]
1.버터와 달걀은 실온에 둔다.
2.오븐은 180도로 예열한다.
[도구준비하기]
볼, 체, 고무주걱, 테프론시트

민트초코쿠키 관련 상품

등록일 : 2020-03-28 수정일 : 2020-09-24

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#쿠키레시피 #민트초코쿠키 #민트초코 #페퍼민트쿠키 #민트쿠키 #홈베이킹 #쿠키 #만들기 #초코쿠키 #만들기

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