Name: ♥[신혼밥상] 달걀명란샌드위치
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 식빵 2장; 명란젓 적당히; 달걀 4개; 우유 200ml; 간장 0.5스푼; 맛술 1스푼; 설탕 1스푼

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행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 달걀명란샌드위치

tvN 도레미 마켓 간식타임^.^
집에서 즐기는 호텔식 샌드위치
짭짤 톡톡 명란과 폭신폭신 부드러운 달걀
그리고 와사비소스~ 매력적인 맛!
명란과 달걀의 겉돌지 않는 환상의 찰떡 궁합♥

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

식빵
2장 구매
명란젓
적당히 구매
달걀
4개 구매
우유
200ml 구매
간장
0.5스푼 구매
맛술
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

냄비에 우유 200ml을 붓고 설탕 1스푼, 간장 0.5스푼, 맛술 1스푼을 넣고 약불에서 보글보글~ 설탕이 녹으면 가스불을 끄고 잠시 식혀주세요.

간장 1스푼을 넣으니 살짝 짜더라고요^^;

우유가 식는 동안 마요네즈 2큰술, 와사비 1스푼, 올리고당 1스푼을 넣고 소스를 만들어주세요.

더 알싸하고 톡 쏘는 맛을 원한다면 와사비 추가!

(핸드믹서기 미사용 시)
식힌 우유에 달걀 4개를 잘 풀어 붓고 믹스믹스
(핸드믹서기 사용 시)
식힌 우유에 달걀을 바로 깨서 넣고 믹서기로 쉐킷쉐킷~

거름망에 다시 한번 걸러주면 더 부드러운 달걀을 맛 볼 수 있어요.

오븐용 또는 전자레인지용 용기에 달걀물을 붓고 6~8분 정도 익혀주세요.

전자레인지

제품의 종류에 따라 익는 온도 차이 발생~시간 조절 유동적!

식빵 2장 앞면에 와사비소스(고추냉이마요)를 슥슥 발라주세요.

식빵에 익힌 달걀과 와사비소스가 발린 식빵을 덮어주세요.

식빵 테두리를 자르고 먹기 좋게 잘라주세요.

명란으로 단짠을 채워주세요.

달걀명란샌드위치 관련 상품

등록일 : 2020-03-27 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

#신혼밥상 #샌드위치 #명란 #달걀 #명란달걀샌드위치 #도레미마켓 #간식타임 #브런치 #손님초대 #호텔식

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