간장 닭볶음~!

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신의손♥

간장 닭볶음~!

색다르게 닭 요리 해먹기~!

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭 구매 750g

감자 구매 2개

당근 구매 1/2개

양파 구매 1/2개

청양고추 구매 2개

베트남고추 구매 8개

월계수잎 구매 5개

[양념]

다진마늘 구매 2T

간장 구매 15T

설탕 구매 3T

후추가루 구매 0.2g

커피가루 구매 1/2

깨 구매 적당량

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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1. 닭을 씻어 물을 붓고 월계수잎넣고
팔팔끓여주세요
2. 팔팔끓은 닭은 찬물에 깨끗이
씻어주세요

감자와 당근, 청양고추,양파도 먹기좋은크기로 썰어서 준비해주세요

다진마늘,간장,설탕,후추,
커피를 볼에넣고 섞어주세요

씻은 닭에 양념장을 넣고
섞어 주세요

감자,당근을 넣고 뚜껑을 덮고
익혀주세요
어느정도 익었으면 양파,고추를
넣고 잘 섞은다음 볶아주세요
☞젓가락으로 감자를 찍어서
들어가면 다익은거랍니다

그릇에 담고 깨를 뿌려주면
완성~!

: 간이 싱겁다 싶으면 간장을 더 추가해주심되요
감자와 당근을 넣고 뚜껑을 덮어야 잘익어요
☞탈수 있으니 불을 줄여주세요

간장닭볶음 관련 상품

등록일 : 2020-03-16 수정일 : 2020-03-17

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레시피 작성자About the writer

신의손♥

잘먹고 잘살자♥

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

포토 리뷰 1

요리 후기 1

낮달보기 2021-08-19 22:19:26

너무맛있어요!!!!시어머니한테칭찬들었어요!!!!

댓글 0

#간장닭볶음 #간장닭 #찜닭 #닭요리 #간장찜닭 #닭

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