누구나 아는 맛 제육볶음 만들기..

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윤씨네삼남매

누구나 아는 맛 제육볶음 만들기..

아이들이 좋아해서 종종 만들어 먹는 메뉴입니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추장
1큰술 구매
고춧가루
3큰술 구매
맛술
2큰술 구매
참치액
2큰술 구매
간장
2큰술 구매
생강술
1큰술 구매
들기름
1큰술 구매
올리고당
4큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
후춧가루
조금 구매
소금
1티스푼 구매
다시다
조금 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1작은술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

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볼에 전지살 1근 넣고 분량의 양념장을 넣어 조물조물 무쳐줍니다.

들어갈 야채들도 손질하는데요.
이건 집에 있는 야채들로 대체하면 됩니다.

양파 1개 채썰고..

청양고추도 썰어주고..

대파도 썰어줍니다.

이제 웍을 달궈준 다음 중불로 줄이고 무쳐둔 고기 넣고 볶아줍니다.

타지 않게 중불에서 볶아주면 됩니다.

고기가 익으면 야채 넣어 볶아주고요.

야채도 익으면 마지막에 팽이 버섯 넣고 2분간 볶아줍니다.

다 됐으면 마지막에 참기름 1큰술과 통깨 뿌려주면 제육볶음 완성입니다.

: 기름 둘러 야채 먼저 볶다가 고기 볶던데 전 이렇게 하면 비려서 못 먹겠더라고요. 그래서 기름 없이 이렇게 볶아주면 담백하니 맛있더라구요~

제육볶음 관련 상품

등록일 : 2020-03-12 수정일 : 2020-03-13

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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#제육볶음 #제육볶음만들기 #제육볶음레시피 #볶음요리 #메인반찬 #고기반찬 #돼지고기요리

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