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매운어묵탕 만들기 : 스트레스 받은날에 생각나는 빠빠빨간맛! 매운오뎅탕

오늘은 국물까지 칼칼하고 맛있는 매운어묵을 만들어봤습니다.
국물도 칼칼하면서 또 시원한게 소주 안주로도 딱이구요.
이건 해장할때도 정말 좋을것 같습니다.
조금 더 빨갛고 매운맛을 원하신다면
고춧가루와 청양고추, 페페론치노 더 추가하시면 됩니다.
2인분 30분 이내 중급

동영상

조리순서Steps
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대파는 큼직하게 썰고
청양고추 2개는 송송 썰어주세요.

매운맛을 좋아하신다면 청양고추 더 추가하세요~

꼬치에 어묵과 떡을 꽂아서 준비해둡니다.
양념장 재료를 넣고 양념장을 만들어주세요.
(설탕 1큰술, 고춧가루 1큰술, 맛술 1큰술, 국간장 1큰술,
올리고당 2큰술, 고추장 1큰술, 다진마늘 1큰술)
냄비에 멸치다시육수 500ml를 붓고
양념장을 넣고 잘 섞어주세요.
대파, 청양고추, 페페론치노를 넣고
어묵, 가래떡을 넣어주세요.
국물을 어묵과 가래떡에 끼얹으면서
10분간 중불에서 끓여주면 완성입니다.
팁-주의사항
자세한 조리방법은 유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다.
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등록일 : 2020-03-12 수정일 : 2020-03-12

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포토 리뷰 3
요리 후기 9

도담이 2023-11-08 18:38:53

끓이면 끓일수록 더 맛있네요^^ 가족들이 맛있다며 잘 먹네요^^ 이 레시피 덕분에 저녁 푸짐하게 해결했어요~~~감사합니다!! 

lbheehee 2022-12-25 13:31:44

그대로 요리하고 와이프한테 칭찬받았어요 쉽고 맛있습니다.  

崔根宇 2024-01-24 19:15:41

몇 번 해봤는데 감칠맛 나고 시원하고 칼칼한게 추울때  

댓글 0
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