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요리톡톡 맛톡톡

제철요리 9.900원에 행복 질리도록 맛보는 날치알멍게비빔밥

지금 한참 멍게가 철이라 일년에 한번
먹는 멍게비빔밥이 생각나더라고요

딸이 멍게를 좋아해 산지에서 시켰다고
말했더니 자기도 먹고 싶어 생각났다고
하면서 저와의 공감을 자기와의 탯줄이
아직도 연결되어 있나 하며 놀라워 하네요ㅋㅋ

지 나이가 얼마인데 아직까지 탯줄이 이어져
있겠냐 하며 엄마니깐 니맘속을 들여다
보는거다 했죠ㅋ

산지에서 시킨 멍게인데 손질까지 다해서
그다음날 진공포장으로 오더라고요
향은 별로겠지 감안하고 좀 편하자고
시켰는데 대반전 이였어요
향이 진짜 진한게 싱싱하고 정말
맛있는거 있죠

딸과 둘이 오부지게 질리도록 멍게를 먹으면서
딸이 나가서 비싼거 사먹어도 이렇게 멍게가
많이 안들어갈꺼라며 얼마냐고 묻더라고요

그래서 9.900에 샀다니깐 만원에 행복이
이런거네 하며 행복해하면서 끝까지 맛있다고
감탄하면서 먹네요
그런 모습 보는 저도 절로 행복한 한끼가
되더라고요

멍게는 그냥 먹으면 몇개 못먹는데 비빔밥으로
먹으면 한도끝도 없이 들어가는
마력에 해산물인듯 해요ㅋ

지금이 제철이라 딱 좋은 멍게~
알이 입안에 톡톡 터지는 날치알멍게비빔밥
드시고 봄타시는 분들은
잃어버린 입맛 확 돌려놓으세요^^

오늘도 건강 유의하세요~♡
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
새싹을 체에 받쳐 씻어 물기를 짭니다
멍게도 체에 받쳐 씻어 가위로 자릅니다
오이 마늘 청양고추를 썰어 놓습니다
그릇에 밥을 담고 위에 준비한 재료들을 올립니다
마무리로 통깨 참기름을 뿌립니다
팁-주의사항
자세한 설명은 영상 참고 하세요

등록일 : 2020-03-12 수정일 : 2020-03-12

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레시피 작성자About the writer

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메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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