[바지락쑥국] 봄향기 가득한 쑥국 / 간단한데 맛있어

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,658

상품목록

유튜버아뜨

[바지락쑥국] 봄향기 가득한 쑥국 / 간단한데 맛있어

2020년 올해 쑥이 나오기 시작하죠~ 엄마가 직접 캐온 쑥으로 쑥국 끓여봤어요
바지락의 감칠맛 향긋한 쑥내음~ 들깨가루 조금 넣어 얼마나 고소하고 맛있는지요
간단하지만 맛보장하는 쑥국입니다. 꼭 드셔야해요!

5인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

물
800ml 구매
멸치
1줌 구매
다시마
1조각 구매
쑥
100g 구매
무
1조각 구매
바지락
2/5밥공기 구매
된장
3T 구매
다진마늘
1T 구매
대파
1/2대 구매
들깨가루
2T 구매
소금
1/3T 구매

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 쑥 손질법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 바지락 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

다시육수내기- 10분끓이기 (물800ml,멸치한줌,다시마1조각)

쌀뜨물이 있다면 물 용량만큼 대신 사용하면 더 부드러운 맛이 나요

무(두께 2cm정도) 나박썰기

파 송송

쑥 깨끗히 씻어 물기 빼고 듬성듬성 썰기

쑥이 많이 크지 않아도 썰지 않으면 엉겨 붙기 떄문에 썰어주는게좋아요

다시물에 된장3,다진마늘1,무 넣고 5분끓이기 (뚜껑 닫고)

강불

무가 반투명해지면 쑥,바지락넣고 3분 끓이기

오래 끓이면 쑥과 바지락이 질겨져셔 오래 끓이는건 비추천드려요

파,들깨가루2 넣기

모자란 간은 소금으로 해주세요
-저는 소금(1/3T정도) 더 넣어서 간 했어요

국물이 짜다면 물을 좀 더 넣고 끓여 주시면됩니다

: - 쌀뜨물이 있다면 물 대신 쌀뜨물을 사용하시면 더 부드러운 맛이 나요
- 바지락대신 도다리를 넣어도 좋고, 취향에 따라 양파,고추,두부를 넣으셔도 좋아요
*유튜브에 "아뜨" 라고 치시면 영상으로 보실 수 있어요~

바지락쑥국 관련 상품

등록일 : 2020-03-10 수정일 : 2020-03-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

유튜버아뜨

자, 같이 만들어봐요 . 똥손이어도 괜찮아요 .저도 방구석요리사일뿐 누구나 만들 수 있어요

댓글 0

#쑥국 #쑥요리 #바지락쑥국 #국끓이기 #쑥활용 #쑥 #바지락 #제철요리 #봄요리 #향긋한

가지나물 맛보장 레시피

1

시골스타일 <가지나물> 부모님이좋아해

유튜버아뜨

5.0(47)
2

[여름반찬] 가지나물만들기

뽀뚱

4.9(31)
3

말린 가지나물

밥심은국력

5.0(11)
4

가지나물 맛있게 만들어요

노루네

4.6(8)

오이냉국 맛보장 레시피

1

6.1.4.6.의 맞춤의 맛있고 시원한 오이냉국~~

황금사과

4.9(161)
2

【 여름철단골메뉴 】초간단으로 시원 칼칼 오이냉국만들기~

조밍키

4.9(66)
3

[여름별미음식]백종원 오이냉국 만드는법,초간단 오이냉국만들기

꽃청춘이주부

4.9(27)
4

불안 쓰는 요리 시원한 냉국 오이 넣어 백종원 오이냉국

시크제이맘

5.0(24)

콩불 맛보장 레시피

1

베이컨 콩불

하늘향

5.0(19)
2

여기 밥 한공기 추가요~ 간장콩불

만개의레시피

5.0(18)
3

백종원의 콩불만들기 ! 대패삼겹살로 만들어 봤어용 ^^

슈밍콩

4.9(18)
4

베이컨으로 콩불 만들기♥ 베이컨콩불

만개의레시피

4.9(16)

참치김치찌개 맛보장 레시피

1

참치김치찌개 황금레시피 맛있게 끓여먹어요~

뽀새댁

4.9(1,042)
2

참치김치찌개 백종원 황금레시피 꿀팁

먹순

5.0(148)
3

대충 끓여도 맛있는 참치김치찌개 끓이는방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(122)
4

참치김치찌개 맛있게 끓이는법 바로 이거죠!

엘린84

5.0(45)

오뎅국 맛보장 레시피

1

오뎅국 어묵국 끓이기 국물이 시원해요

혀니ㅋ

5.0(101)
2

초간단한 맑은 오뎅국 만들기

춤추는곰

4.9(36)
3

오뎅국 어묵국 끓이기 추운날 생각나는 음식

혀니ㅋ

4.9(24)
4

15개월 아기, 유아식 국 :: 아기 오뎅국, 오뎅탕 쉽게 끓이기 (아기가 잘 먹는 반찬, 국)

유릿빛

5.0(14)

연어장 맛보장 레시피

1

연어장 황금레시피 밥도둑이 따로없네

아빠악어

4.9(56)
2

완전 초간단 연어장 만들기

lee쉐프

4.7(19)
3

밥 반찬으로 고급진 맛 ; 연어장 만들기

달콤스윗맘

5.0(17)
4

CJ 알래스카 연어 통조림 만능연어장 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(16)

깻잎김치 맛보장 레시피

1

밥도둑 깻잎김치 만들기 어렵지 않아요^^

주부9단요리톡톡

5.0(686)
2

밥도둑 인기 밑반찬 깻잎김치 황금레시피

스카이윤

5.0(109)
3

절대 후회없는 깻잎김치 황금레시피^^

엉뚱공주네

4.8(97)
4

[반찬] 바로먹는 여름김치, "깻잎김치"♪

서재인

4.9(39)

전복버터구이 맛보장 레시피

1

전복버터구이 만들기

눈꽃식탁

5.0(73)
2

요리 초짜도 쉽게 뚝딱~! 정말 맛있는 전복버터구이

탁주부

4.9(24)
3

말복음식, 전복버터구이 프라이팬 5분 ok

요리하는러라

4.8(23)
4

쫀득 고소한 전복버터구이 (에어프라이)

마루이의푸드코트

5.0(17)

계란토스트 맛보장 레시피

1

전자렌지를 이용한 마요네즈계란토스트 만들기

간지언니

4.6(40)
2

간단한 아침으로 식빵 계란토스트

뿅빵맘

4.9(19)
3

식빵 계란토스트 만들기

히로

5.0(10)
4

식빵계란토스트 만들기도 쉬운 간단간식 추천

보루빵

4.9(10)

우동 맛보장 레시피

1

우동볶이 매콤달콤 초간단 백종원 레시피

레쉪

5.0(15)
2

비오는날 매운짬뽕말고 중국집 우동 만들기,

미단님

4.9(11)
3

우동 레시피 쯔유로 일본 우동 만들기

판교댁쏭아

5.0(11)
4

7080 세대만 아는 느낌적인 느낌, 추억 소환 포장마차 우동

EasyFusion집밥er

5.0(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.