Name: 시원하고 칼칼한 뭇국
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 무 400g; 다시백 1개; 물 1.2L; 다진대파 3큰술; 다진마늘 1큰술; 고운소금 1작은술; 참치액 1작은술

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lee쉐프

시원하고 칼칼한 뭇국

코로나 바이러스가 언제나 끝날까요?집에만 있으려니 힘들어요 ㅋ
매일 끓이는 국,재료가 마땅치 않습니다.
오늘은 냉장고를 수색하다가 무 발견 ㅋ~
시원하고 칼칼한 뭇국을 끓여 봤습니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
400g 구매
다시백
1개 구매
물
1.2L 구매
다진대파
3큰술 구매

[양념]

다진마늘
1큰술 구매
고운소금
1작은술 구매
참치액
1작은술 구매

노하우

조리순서Steps

*냄비에 물을 붓고, 다시백을 넣고 끓여 주세요 (10분 정도)
*제가 만든 다시백에는 볶은 국물용 멸치와 디포리,다시마 그리고, 고추씨를 넣고 만들었습니다.
*고추씨가 없으면 생략해도 됩니다.칼칼한 맛은 안납니다.

무는 적당한 굵기로 채 썰어 주세요

대파는 다져 주세요

*무채와 소금을 넣고 끓여 주세요.
*이때 다시백은 건져도 됩니다.

무과 익으면 다진마늘과 대파를 넣고 참치액을 넣고 간을 맞춰 주세요.

완성 그릇에 담아 주세요.

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등록일 : 2020-03-01 수정일 : 2020-03-02

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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