<색다른반찬> 새콤달콤에 매콤까지 추가한 마늘장아찌무침!

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왕눈이2

<색다른반찬> 새콤달콤에 매콤까지 추가한 마늘장아찌무침!

냉장고 파먹기~~ 작년에 담아두었던 통마늘장아찌로
색다른반찬을 만들어보세요

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

절임 통마늘장아찌
600g 구매
청양고추
5개 구매

[양념]

맛간장
2큰술 구매
고추가루
1+1/2큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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통마늘 장아찌를 준비후 번거럽지만 알알이 껍질을 벗겨주세요
* @6903973 남은 장아찌간장 버리지 마시고 야채피클 만들어 보세요

껍질이 깨끗하게 제거된 마늘장아찌 이네요
씻지마세요

청양고추를 작은크기로 잘라서 준비해주세요

2번에 3번을 섞고 맛간장 2큰술 일반간장은 1큰술만 넣으세요

고추가루/올리고당/통깨를 넣어주세요

잘 섞어가면서 버무려주시면 새콤달콤에 청양고추의 매콤함이 추가된 마성의 밥도둑 ~ 마늘장아찌무침이 완성이 되네요

: 마늘장아찌의 기본맛에 따라서 양념을 빼주던지 추가해주시던지 하세요

마늘장아찌무침 관련 상품

등록일 : 2020-02-28 수정일 : 2020-02-28

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레시피 작성자About the writer

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#통마늘장아찌 #마늘장아찌무침 #밑반찬 #쉬운반찬 #새콤달콤매콤 #항암효과 #면역력 #건강식단

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