[초기이유식 1단계] 채소미음 l 브로콜리미음, 오이미음, 당근미음

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[초기이유식 1단계] 채소미음 l 브로콜리미음, 오이미음, 당근미음

처음부터 채소에 잘 길들어져야 편식없는 아이로 키울수 있어요!
초기이유식은 어떻게 해야할지 막막하셨죠??
소아과 민아림 선생님 자세한 설명을 보고,
우리아이 건강하게 이유식을 시작해보아요~!
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1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[브로콜리 이유식]

브로콜리
5g 구매
불린 쌀
1숟가락 구매
생수
10숟가락 구매

[당근 이유식]

불린 쌀
30g 구매
고구마
20g 구매
당근
10g 구매
물
250ml 구매

[오이 이유식]

오이
20g 구매
불린 쌀
30g 구매
물
400ml 구매

노하우

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

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[브로콜리이유식]
브로콜리는 끓는물에 살짝 데쳐 찬물에 헹궈 사용해요.

잎 채소는 농약성분 또는 벌레, 흑먼지를 제거하기위해 데쳐서 사용해요.

데친 브로콜리는 곱게 다져요.

미리 불려둔 쌀을 믹서기에 곱게 갈아요.

쌀가루를 사용해도 좋아요.

냄비에 다진 브로콜리, 갈아놓은 쌀을 넣고 물을 넣어 한소끔 끓으면 약불로 줄여 약 7~8분간 끓여요.

고운 체에 걸러서 식혀 완성해요.

[당근 이유식]
당근은 끓는 물에 2분간 데쳐요.

당근은 간혹 알레르기를 유발할수 있으므로 가급적 초기 이유식 후반에 사용하세요.

불린 쌀과 물을 넣어 믹서기에 곱게 갈아요.

쌀이 곱게 갈리면 당근을 넣어 한번 더 갈아요.

갈아놓은 재료를 넣어 한소끔 끓으면 약불로 줄여 약 7~8분간 끓여요.

불의세기 냄비의 종류에 따라서 수분이 빨리 증발하며 조금 더 넣어 주어도 좋아요.

고운 체에 걸러서 식혀 완성해요.

[오이 이유식]
오이는 껍질과 씨를 제거하여 곱게 다져요.

오이 미음은 1단계 후기에 시작하는게 좋아요.

불린 쌀은 물을 넣어 믹서기에 곱게 갈아요.

쌀가루를 사용해도 좋아요.

갈아놓은 쌀과 오이를 넣고 남은 물을 넣어 한소끔 끓으면 약불로 줄여 약 7~8분간 끓여요.

불의세기 냄비의 종류에 따라서 수분이 빨리 증발하며 조금 더 넣어 주어도 좋아요.

고운 체에 걸러서 식혀 완성해요.

브로콜리이유식 관련 상품

등록일 : 2020-02-25 수정일 : 2020-11-04

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