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요리조이

냉이 된장국 만들기

구수하게 냉이 된장국을 끓였어요
5인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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냉이의 누런 잎을 제거하고 뿌리와 잎의 경계 부분을 칼로 긁어 주고 흙이 나오지 않을때까지 씻어주세요
냉이가 큰 것은 반으로 자르고 뿌리가 긴 것은 두번 잘라주세요
무 한도막을 납작하게 썰어 주세요
다시마 1장 중멸치 한줌을 넣고 된장 2T를 물 조금 넣고 비벼서 풀어줍니다
나머지 물을 넣고 끓여주세요 남비의 반정도 물을 넣었어요
물이 끓으면 냉이를 넣어 주세요
채썬 대파를 넣어 주세요
다진마늘 1T 멸치액젓 2T를 넣고 섞어주세요 간을 봅니다
팁-주의사항
냉이의 누런잎과 뿌리에 붙은 잡티를 제거하고 흙이 나오지 않도록 깨끗하게 씻어서 준비합니다

등록일 : 2020-02-12 수정일 : 2020-02-13

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레시피 작성자About the writer

요리조이

요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사

요리 후기 2

유록화홍 2020-12-27 21:35:52

맛있어요! 무는 처음 넣어보는데 시원하고 좋아요! 

쉐프의 한마디2020-12-28 10:14:39

안녕하세요 맛있게 드셨다니 감사합니다 오늘도 행복한 하루 보내시길 바랍니다

완쏘냥 2020-03-03 20:19:57

매번 실패햇는데 덕분에 맛잇게 성공햇어요~ 

쉐프의 한마디2020-03-04 09:24:17

우와 축하드려요 언제나 맛있는 요리 응원합니다 후기로 응원해 주셔서 감사합니다 ~~

댓글 1
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