도루묵찌개 ~*

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밥차리라

도루묵찌개 ~*

도루묵찌개

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

도루묵
10개 구매
무
적당량 구매
양파
1/2개 구매
대파
1대 구매
청양초
2개 구매

[양념]

간장
2큰술 구매
고추장
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
액젓
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
매실액기스
1큰술 구매
후추
톡톡 구매
미림
2큰술 구매
물
2종이컵 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

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무 먹기좋은 크기로 썰어 냄비에 깔고

손질된 도루묵 무 위 올려 준다

양파,대파,청양초 썰어 올려준다

볼에 분량의 양념을 모두 넣고 썩어준 다음

양념을 고루 올려준다

센불에서 보글 보글 끓으면

뚜껑을 덮고 중불 약불로 조절해 푹~ 끓여주면 끝

도루묵찌개 관련 상품

등록일 : 2020-02-05 수정일 : 2020-02-06

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레시피 작성자About the writer

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

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#도루묵찌개 #생선찌개 #메인반찬 #도루묵 #저녁찌개

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