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승혜의야미로그

에어프라이어 감자칩 튀김 만들기 맥주 안주로 딱이예요 :)

에어프라이어를 이용해서 만들 수 있는 요리는
무궁무진한데요!
저는 감자칩 튀김으로
에어프라이어 요리의 스타트를 끊었어요ㅋㅋ
짭쪼롬하니 맥주 안주로 딱 좋은 감자칩 튀김 만들기 :)
우리 함께 튀겨보아요♥
4인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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먼저 에어프라이어를 이용한
감자칩 튀김을 만들기 위해
필요한 재료들을 알려드릴게요!

감자 4개, 버터 적당량, 파슬리 약간, 후추 약간, 식용유 약간, 소금 1 티스푼. 그리고 에어프라이어 ^^

먼저 감자 4개를 찬물에 깨끗이 씻어주세요.
빡빡빠바바바박
감자는 못생겨도 괜찮아요~~~ ^^
깨끗하게 씻은 감자 4개는
감자칼을 이용해서 껍질을 까줍니다.
감자 4남매를 깨끗하게 만들어주세요.
그리고 사진과 같이
감자를 5mm 이하의 두께로 얇게 썰어주세요.
감자를 얇게 썰면 썰수록
더 바삭한 감자칩 튀김이 만들어지겠죵??^^
감자의 전분기를 제거하기 위해
얇게 슬라이스 한 감자들을
찬물에 15분 정도 담가서 전분기를 빼주세요.
15분의 시간이 흐르고~~~
감자를 담가놓은 물을 빼준 뒤
접시에 키친타월을 깔아서
슬라이스 한 감자들의 물기를 빼주세요.
감자들은 잘 펼쳐서 키친타월에 차곡차곡 올려주세요.
키친타월-감자-키친타월-감자...
이렇게 올려주시면 돼요!!!
물기가 거의 제거된 감자는
믹싱볼에 모두 담아주세요.
이제 본격적으로
에어프라이어 감자칩 튀김이 되기 위해
감자에게 양념을 해줄 거예요.
슬라이스 한 감자들에게
소금 1 티스푼과 후추를 약간 넣어주세요.
그리고 파슬리도 솔솔솔 뿌려줍니다.
감자칩 튀김에 파슬리가 빠지면 뭔가 섭하쥬??ㅋㅋㅋ
그리고 감자칩 튀김이기 때문에
식용유도 약간 넣어주세요.
에어프라이어가 공기로 재료를 튀기는 거지만
재료에 식용유를 넣고 튀겨주면
더욱 바삭한 식감으로 요리를 할 수 있어요!
감자칩 튀김에 버터도 넣어줄 거예요!
버터 적당량을 전자레인지에 30초 정도 돌려서
버터를 완전히 녹여주세요.
버터가 없으시면 마가린을 넣으셔도 좋아요!
마가린도 없으시다면 생략하셔도 괜찮아요~

전자레인지

녹인 버터는 감자들에게 뿌려줍니다.
버터가 들어간 감자는 맛이 없을 수가 없어요ㅋㅋㅋ
에어프라이어 감자칩 튀김을 만들기 위한
모든 재료들이 들어갔어요!
위생장갑을 끼고 양념이 감자들에게
골고루 잘 스며들도록 조물조물 섞어주세요~
양념된 감자들은
에어프라이어에 차곡차곡 넣어주세요.
그리고 180도에서 10~15분 튀겨줍니다.
에어프라이어 감자칩 튀김을 만들 때
튀기는 온도와 시간은 제품마다 차이가 있으니
중간중간 감자칩 튀김의 상태를 보시면서
튀겨주시는 게 좋아요!

에어프라이어

에어프라이어 180도에서
15분 감자들을 튀겨주었어요.
딱! 적당히 노릇하게 잘 튀겨졌어요 ^^
감자들의 윗면을 튀겨주었으니
이번에는 감자의 뒷면을 튀겨주어야 해요!
감자들을 모두 뒤집어서
180도에서 5분 튀겨줍니다.
짜자자자잔!!!
감자들의 뒷면을 5분 정도 튀겨준 비주얼이예요 ^^
보기만 해도 엄청 바삭해 보이죠??ㅋㅋㅋ
완성된 감자칩 튀김은 에어프라이어에서 꺼내어
그릇에 담아주세요.
저는 감자양이 많아서 같은 방법으로
한 번 더 튀겨주었습니다~
한 번에 많은 양의 재료를 넣는 것보다
적당한 양을 두 번 정도 나눠 담아서
에어프라이어 조리를 하는 게 좋을 것 같아요!
감자칩 튀김이 노릇노릇하니 맛있어 보이죵? ^^
고소한 버터 냄새가 장난이 아닙니당ㅋㅋㅋ
에어프라이어 감자칩 튀김을 그냥 먹어도 맛있지만
케찹과 마요네즈를 반반씩 짜서
섞어 만든 소스와 함께 먹으면
더 맛있는 거 아시나요??? >
케찹과 마요네즈를 섞으면
요렇게 약간 오렌지빛 나는 소스가 만들어지는데
요거요거 완전 별미예요!!! 별미!!!!! ★★★★★
감자칩 튀김을 오리지널로 먹어도 맛있고!
케찹과 마요네즈를 반반 섞어 만든 소스에 찍어 먹어도 기가 막히게 맛있어요!!
따로 감자칩 스낵을 사 먹지 않고
이렇게 집에서 만들어 먹으면 훨씬 좋을 것 같아요 ^^
핸드메이드 에어프라이어 감자칩 튀김이잖아요!!
> _
짭쪼롬하면서 버터가 들어가 고소하니
맥주 안주로 딱 좋을 것 같아요!
간단하게 맥주 한 잔이랑
에어프라이어로 만든 감자칩 튀김이랑 먹고 싶었지만
내일 출근을 위해 꾹...참았습니당..........
에어프라이어 감자칩 튀김,
여러분들~ 금요일 저녁이나
다음날 출근하지 않는 날에 맥주 안주로 삼아서
꼭 드셔보시길 바래요 ^^
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등록일 : 2020-01-14 수정일 : 2020-09-21

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레시피 작성자About the writer

승혜의야미로그

https://blog.naver.com/sseunghyee_

요리 후기 4

수혁마미맘 2020-07-30 13:35:47

감자 2개로 슬라이스 썰다가 막대로도 썰어서 만들었어요~ 버터향이 고소해서 좋네요! 

볼매베베 2020-05-07 18:42:58

덕분에 간식 잘먹었어요~^^ 

거미겸이 2020-07-26 12:24:57

엄마 아빠가 좋아 했어요  

댓글 2
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