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야꿀야식은꿀맛

초간단 야끼소바 만들기

오늘은 시판 제품을 이용하여 재료비 절감할 수 있는
야끼소바를 만들어 보겠습니다.
블로그▶https://bit.ly/2sFvQuu
2인분 20분 이내 초급

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조리순서Steps
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양배추는 약간 두께감 있게 썰어주세요.
양파도 약간 두께감 있게 썰어주고
느타리버섯은 손으로 찢어주세요.
쪽파는 5cm 정도 썰어주세요.
베이컨도 모양 그대로 5cm로 잘라주세요.
소스 만들기:소스 재료를 다 넣고 섞어준다.

돈까스 소스는 우스터 소스 함유된 걸 이용하세요. 아니면 따로 우스터 소스 1스푼을 넣어주세요..

프라이팬에 기름을 살짝 두르고 계란을 뚜껑을 덮어 한 면만 익혀주세요.

중불에서 약불

프라이팬에 베이컨과 다진 마늘을 넣고 색이 날 때까지 볶아주세요.
색이 나면 쪽파를 제외한 나머지 야채들을 넣고 50% 정도만 볶아주세요.
소금 후추 간도 해주세요.

중불~강불

면을넣고 또 볶기때문에 많이 익히면 식감이 사라져요.

준비된 면과 소스, 물 3 큰 술 정도를 넣고 면이 풀어질 때까지 살살 볶아주세요.

면을 살살 움직여서 부러지지 않게 해주세요.

마지막으로 쪽파를 넣고 살짝 볶고 숨이 죽으면 빼내주세요.
완성되면 접시에 담아서 마요네즈-가쓰오부시-계란 순으로 담아주세요.
팁-주의사항
면을 한번 데치셔서 하시면 훨씬 시간이 단축돼요.
(이때 야채는 70%정도 익혀주세요.)
라면이나 우동면을 이용하셔도 돼요.

등록일 : 2020-01-08 수정일 : 2020-01-08

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레시피 작성자About the writer

야꿀야식은꿀맛

집에서 만드는 레시피

요리 후기 1

푸드라이프 2020-04-01 04:59:38

야채 재료는 별로 없어서 양념소스+양파+닭가슴살+면으로만 했는데 맛있었어요! 레시피처럼 베이컨이랑 쪽파랑 가츠오부시도 넣어먹으면 훨씬 맛있겠어요 

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