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요리톡톡 맛톡톡

복잡한 #감자옹심이 쉽게 만들어봐요~ 감자전분으로 #감자옹심이 쫄깃하고 예쁘게

요즘 날씨가 계속해서 꾸물꾸물 하네요
이럴땐 전이나 수제비가 생각나는건
왜 일까요?
진심 궁금해요

그래서 전 오래전부터 궁금해 했던 감자옹심이를
만들었어요
감자옹심이 하면 복잡한 과정이 있어
한번도 만든적이 없거든요
더 결정적인 이유는 감자를 싫어 해서지만요ㅋ

해서 감자가 아닌 순수 감자전분으로 만들어도
감자옹심이 맛이 날까?
생각이 몇일째 꽂히자 바로 만드는
단순모드ㅋㅋ

근데 감자전분 반죽 부터 느낌이
오더라고요
맛이 같을꺼 같다는ㅋㅋ
또 한가지 내가 왜 만드는걸까
동그랗게 빚는데 팔이 아프면서
조금에 후회가 왔죠ㅋ

그래도 감자옹심이 끓여 한입 먹는데
그 쫄깃함에 보상 받는 느낌이였어요
얘들도 안먹을줄 알았는데 다들 맛있다고
너무 잘먹더라고요ㅋㅋ

쫀득함이 최강인 감자옹심이
어렵고 복잡한 과정 빼고 간단하게
감자전분으로 만들어 드세요^^

오늘도 맑은 하루되세요~♡
4인분 60분 이내 아무나

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
감자전분으로 반죽을 만듭니다
다시멸치 육수를 만듭니다
반죽을 동그랗게 만들어 놓습니다
감자 호박을 썰어 놓습니다
육수가 완성되면 감자 호박 옹심이를 넣고 끓입니다
양념을 하고 그릇에 담아 냅니다
팁-주의사항
자세한 설명은 영상 참고 하세요

등록일 : 2020-01-08 수정일 : 2020-01-08

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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