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밍기맘마

[겨울간식] 아이방학에 해주면 좋을 매콤떡꼬치

겨울엔 떡을 많이 먹게 되더라구요. 아이 겨울방학도 시작되어 함께 먹기에 좋은 떡꼬치를 만들어 보았어요~달달하고 매콤한 떡꼬치를 함께 먹고 긴긴 겨울을 사이좋게 지내봐요^^
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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떡볶이 떡은 끓은물에 소금 약간 넣고 데쳐서 물기를 빼고 준비합니다
떡이 붙지 않게 참기름 좀 발라 주었어요
꼬지에 떡을 5개씩 끼워서 기름을 두른 달군 팬에다가 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다

나무꼬지는 대 사이즈를 사용해서 다섯개씩 끼우니까 매우 여유롭더라구요, 떡꼬치용으로는 '중'사이즈면 더 좋을 것 같아요^^

냄비에 떡꼬치 양념재료를 모두 넣어서 섞어 끓여 줍니다
구운 떡꼬치에 양념을 앞뒤로 살짝 뭍혀서 구워줍니다
마지막으로 땅콩가루를 뿌려서 식감도 좋고 보기에도 좋지요~손잡이 부분은 양념이 뭍어서 호일을 뜯어 감싸 주었어요
고추장과 케첩의 조합으로 매콤새콤달콤한 맛있는 간식이 완성되었어요^^
뜨끈해서 말랑말랑한 떡이 정말 맛있답니다~

등록일 : 2020-01-02 수정일 : 2020-01-02

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레시피 작성자About the writer

밍기맘마

http://blog.naver.com/yimi0505 안녕하세요~밍기맘마 입니다^^ 만들기 쉬운 집밥요리로 함께해요♥

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