Name: [겨울간식] 노오븐 단호박머핀
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 단호박 1개; 달걀 2개; 견과류 1줌; 설탕 1스푼

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나는주부왕

폭신폭신 영양만점 간식
겨울방학 초간단 아이들 간식
김이 모락모락 부드러운 단호박머핀
노오븐! 단시간 뚝딱! 홈메이드빵^0^

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 단호박 손질법

조리순서Steps

겨울철 영양듬뿍 단호박 준비.

단호박을 깨끗하게 세척한 후 전자레인지 5~6분 정도 돌려주세요.

단호박 반을 갈라서 호박씨를 제거해주고 숟가락으로 파주세요.

속이 단단하면 1~2분 추가
속까지 잘 익은 단호박은 으깨기 쉬워요.

노른자와 흰자를 분리해주세요.

부드럽게 으깬 단호박에 설탕 또는 꿀 1스푼, 노른자를 넣고 잘 섞어준 뒤 견과류를 넣어주세요.

흰자는 핸드블랜더를 이용해서 머랭을 만들어 주세요.

머랭 절반을 넣고 잘 섞어준 뒤 나머지 머랭도 다 넣고 잘 섞어주세요.

종이컵 또는 머핀종이에 담아주세요.

폭폭 튀어 오를 수 있으니 랩을 살짝 덮고 전자레인지 5분 돌려주세요.

아이들이 좋아하는 폭신폭신 단호박머핀
우유와 함께 맛있게 드세요.

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등록일 : 2019-12-31 수정일 : 2020-09-24

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레시피 작성자About the writer

나는주부왕

똑~~소리 나는 주부 100단!

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도