Name: 동지팥죽 ::: 팥가루로 초간단 팥죽 만들기 :::
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 팥 가루 3큰술; 찹쌀가루 6큰술; 소금 1+1/2작은술; 물 400ml

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집밥한그릇

동지팥죽 ::: 팥가루로 초간단 팥죽 만들기 :::

어려운 팥죽 레시피는 가라!!

팥가루만 있으면 팥죽 뚝딱!

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

팥 가루
3큰술 구매
찹쌀가루
6큰술 구매

[양념]

소금
1+1/2작은술 구매
물
400ml 구매

노하우

▶ 팥 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

재료를 준비 해주세요.

먼저 새알심 반죽을 만들어볼게요

적당한 크기의 볼에 찹쌀가루 5큰술을 넣어주세요

소금 1/2작은술도 넣어주세요

뜨거운 물을 조금씩 부어가며 반죽을 만들어주세요

반죽이 손에 붙지 않을 정도로 만들어주시면 돼요

이제 반죽을 조금씩 떼어 손바닥에 놓고 동글려서 새알심을 빚어주세요

저는 총 8개의 새알심이 만들어졌어요

이제 모든 재료들을 넣고 끓여주기만 하면 끝이에요

냄비에 물 400ml를 넣고, 팥가루 3큰술을 넣어주세요

불을 중불로 올리고 잘 저어가며 끓여주세요

팥죽의 농도를 맞추기 위해 찹쌀가루 1큰술을 넣어주세요

팔팔 끓어오르면서 팥죽이 어느정도 걸죽해지면 소금 1작은술과 새알심을 넣어주세요

그리고 5분정도만 더 끓여주세요

초간단 동지팥죽 완성!

기호에 따라 설탕과 소금을 추가하셔서 드시면 돼요

오늘도 건강한 집 밥 한 그릇 챙겨드세요!
자세한 내용은 동영상으로 감상하실 수 있습니다!^^
-집밥한그릇-

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등록일 : 2019-12-20 수정일 : 2019-12-20

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레시피 작성자About the writer

집밥한그릇

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