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재미마미

삶은달걀샌드위치:아침식사로 좋은 부드러운 한끼

삶은달걀 삶아서 마요네즈에 무치는 달걀샐러드를 빵 속에 두텁게 넣어주면 든든한 한끼가 되지요. 특히 달걀샐러드가 부드러워 아침식사로 아주 잘 어울려요
1인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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달걀은 굵은소금 넣고 12분간 완숙으로 삶은 후
찬물에 담갔다가 껍질을 깐다.
삶은달걀 다지고
사과와 하루견과도 잘게다진다.

삶은달걀만 넣어도 되고 매운맛 뺀 양파나 피클 넣어도 좋아요.

마요네즈와 머스터드 후추 소금 넣어 버무린다.
(꿀이나 올리고당을 넣기도 하는데 사과가 충분히 단맛을 내주어서 넣지 않았어요.)
핫도그빵 반으로 가르고 버터와 잼 각각 바른 후
달걀샐러드를 듬뿍 올린다

견과류를 다져넣었고 또 샐러드를 하루 냉장고에서 묵혀서 그런지 색이 좀 탁해졌네요ㅠㅠ

빵을 덮고 달걀샐러드를 꼭꼭 눌러 매끈하게 만든 후 파슬리가루를 뿌린다
팁-주의사항
삶은달걀만 넣어도 되고 매운맛 뺀 양파나 피클 넣어도 좋아요.
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등록일 : 2019-12-11 수정일 : 2019-12-11

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레시피 작성자About the writer

재미마미

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요리 후기 1

lovehiya 2022-02-07 22:43:43

참고해서 맛있게 만들어 먹었습니다. 정말 감사합니다.^^ 

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