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우리쌀우리농산물이유식

유아식 단호박 채소치즈볶음 영양밥

화사한 색감의 채소와 밥으로 채운 단호박, 흘러내리는 치즈가 편식하는 아이의 투정도 멈추게 한다.
1인분 60분 이내 아무나
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단호박의 속을 파내기 전 전자레인지에 4분간 돌린다.

전자레인지

미니 단호박을 이용하면 아이들이 먹기에 더욱 편리하다.

당근, 양파, 파프리카는 잘게 썰어 준비한다.
당근, 양파, 파프리카, 칵테일새우 순으로 볶아준다.
3. 볶은 재료에 밥을 넣고 같이 볶아준다.
단호박 속을 다 파고 난 공간에 볶음밥을 넣어준다. 맨 마지막 윗부분에는 피자치즈를 넣어주고, 네모나게 칼집 낸 호박 뚜껑 부분을 닫아준다.
단호박을 전자레인지에 10분간 돌려준다.
팁-주의사항
다양한 채소를 활용해 아이들이 좋아할 만한 화려한 영양밥을 만들었다. 베타카로틴이 풍부한 단호박, 컬러만큼이나 다양한 생리활성물질과 비타민C를 함유한 파프리카가 아이의 면역력 강화와 성장에 도움을 준다. 파프리카는 한 가지 색만 먹기보다는 섞어서 먹는 것이 다양한 비타민과 생리활성물질을 섭취하기 좋다.

등록일 : 2019-11-14 수정일 : 2019-11-15

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레시피 작성자About the writer

우리쌀우리농산물이유식

농림축산식품부에서 주최하고 농림수산식품교육문화정보원에서 주관한 '2019 우리 쌀, 우리 농산물 이유식 레시피 공모전'에서 수상한 레시피를 소개합니다.

요리 후기 1

Jo Young Hwa 2020-05-15 21:04:33

저는 냉장고에 치즈가 없길래 옥수수마아가린을 넣고 전자레인지에 돌렸습니다. 자주 섭취하지않는 단호박을 저녁식사로 먹게되어 더 건강해진 것같습니다^^ 

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