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강식당 치즈김치볶음밥 만들기!

안녕하세요. 제가 평소에 볶음밥 류를 정말 좋아하는데요! 우연히 강식당 재방송을 보다가 김치볶음밥 정말 맛있어보여서 제 방식대로 만들어 봤어요!
2인분 15분 이내 아무나
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위와 같이 김치볶음밥을 만들 재료를 미리 준비합시다!
버터 또는 카놀라유 같은 기름으로 파를 볶아서 파가 노릇해질 때까지 볶아줘요.
볶은 파 위에 다진 신김치를 같이 볶아줘요.
고춧가루 올리고당 참기름을 넣어 볶은 김치의 수분을 날리듯 볶아줘요.
중간에 사진을 빼먹었지만 고기와 간장을 넣어볶다가 고기가 거의 다 익을 쯤에 밥과 김가루를 넣고 볶아줘요.
밥이 볶아졌으면 모짜치즈를 원하시는 만큼 반원만큼 골고루 퍼트려주세요.
위의 밥에서 치즈가 없는 부분을 치즈가 있는 부분으로 종이접듯 올리고 반달이 된 볶음밥을 꾹 눌러 원형으로 다시 펴고 눌은 밥을 좋아하시는 분은 약불로 눌게해주시고 계란을 반숙으로 구워 올리시면 끝입니다!(치즈 녹은거 보이시죠?!!)
팁-주의사항
버터를 다른 기름 대신 김치볶음밥 할 때 넣으니 더 풍미가 좋더라구요. 김가루는 취향대로 넣으시구 저는 없어서 못 썼지만 다진 마늘도 소량 넣어주면 맛있어요!
신김치가 없으시면 일반 김치에 식초를 맛봐가면서 김치볶을 때 조금씩 넣어주세요!
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등록일 : 2019-11-07 수정일 : 2019-11-08

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레시피 작성자About the writer

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일상에서 다이어트를 하든 기념일이든 일상에서 음식을 만들어요!

요리 후기 1

smin0111 2020-02-20 11:04:22

맛있게 먹었습니다. 

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