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-Travel HEY

밥 한그릇 비벼먹는 간단한 계란볶음장

매콤한 장조림이 먹고 싶을 때 딱인 볶음계란장
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 삶은계란 조리법삶은계란 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 멸치액젓 조리법멸치액젓 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양념을 먼저 준비해주세요.
야채를 잘게 잘라 준비해주세요.
삶은계란을 포크로 콕콕콕 여러군데 찔러서 준비해주세요.
펜을 예열한뒤에,
올리브유를 두르고
중약불로 파기름을 내주신뒤(30초정도) 계란을 넣어 볶아주세요.
양파도 넣어 30초 같이볶아주세요.
-중약불
그다음 청양고추와 양념소스를 넣고 섞어주세요.
-약불로 2분~3분간 뚜껑을 덮고 조려주세요.
매콤한 볶음계란장 완성입니다.
팁-주의사항
따뜻한 밥에 올려 버터 1t와 같이 비벼먹으면 환상의 나라도착

등록일 : 2019-11-05 수정일 : 2019-11-05

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레시피 작성자About the writer

-Travel HEY

T는 숫가락계량 t는 티스푼계량입니다 https://m.blog.naver.com/starrainbear

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요리 후기 3

핑크공114 2020-01-30 16:06:03

삶은계란이 남을때 좀 처리 곤란할때가 많았는데 ㅠ~넘넘 쉽고 맛있었어요 아이들이 엄마 특제소스 개발했냐고 하더라구요 ...쉽고 간단하고 맛있어요^^ 

쉐프의 한마디2020-02-14 21:53:05

감사합니다 ㅎ.ㅎ 늘 맛있고 행복한 식탁.되시길 바랍니다

요똥강정 2023-02-10 19:10:53

간편하고 좋아요~^^ 포크로 살짝씩 찔렀더니..양념이 스며들지 못해서 아쉽지만 양념은 맛있었어요~ 

아리쑤쑤 2020-12-15 12:44:08

너무 맛있게 먹었어요. 밥비벼먹으니 최고네요^^ 

댓글 0
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#간단한반찬#한그릇음식#볶음계란장#매콤한계란장#밥도둑#반찬#발리삼발소스응용
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