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심술이네집밥이야기

입맛 살리는 상추겉절이 꿀팁

샐러드처럼 간편하고 쉽게 만들어먹을수 있는 상추겉절이에
'이것'만 더하면 숨이 쉽게 죽지 않는다네요^^
2인분 10분 이내 아무나
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상추는 한입크기로 찢어 찬물에 담가주세요.
상추가 더욱 싱싱하게 잘 살아나요.

상추, 찬물

진간장 2큰술, 식초 1큰술, 매실청 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 다진파 2큰술, 고춧가루 1/2큰술에
들기름 1큰술, 통깨를 넣어 잘 섞어주세요.
들기름 대신 참기름을 사용하셔도 상관없어요.

진간장 2큰술, 식초 1큰술, 매실청 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 다진파 2큰술, 고춧가루 1/2큰술, 들기름 또는 참기름 1큰술, 통깨

상추의 물기를 완전히 제거하시고
양파 1/4개를 얇게 채썰어주세요.

양파 1/4개

상추겉절이 꿀팁!
들기름을 한바퀴 빙 둘러 상추와 양파를 전체적으로 버무려주세요.

들기름

들기름이 코팅되어 상추의 숨이 빨리 죽는것을 막아줄수 있답니다.

양념장을 부어 살살 버무려주시고
통깨로 마무리합니다.

양념장, 통깨

팁-주의사항
상추겉절이의 양념을 넣기전 들기름을 넣어 전체적으로 버무려주시면
상추에 코팅이 입혀져 쉽게 숨이 죽지않아요!

등록일 : 2019-10-29 수정일 : 2019-10-29

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레시피 작성자About the writer

심술이네집밥이야기

http://www.blog.naver.com/heeya120608

요리 후기 2

망고맛사탕 2019-12-15 00:59:55

삼결살이랑 잘어울렸어욥^^ 간단 레시피 넘좋아욥 

쉐프의 한마디2020-01-14 15:55:25

감사해요~ 새해 복 많이 받으세요^^

오미선이 2020-02-11 19:25:20

넘 앗있게 간단하게 잘 먹었습니다~♡ 

쉐프의 한마디2020-02-12 20:09:14

간단하게 맛있게~~!!! 쵝오이지요ㅋ;; 행복한 밤 되셔요~ 감사합니다^^

댓글 3
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