추억의 옛날 포장마차 국물 떡볶이와 오뎅국

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겸허

추억의 옛날 포장마차 국물 떡볶이와 오뎅국

볶음면 해볼려고 사놓은 철판으로
집에서 포장마차 처럼 오뎅국과 국물 떡볶이를 만들어 봤어요.
스프가 있으니까 누구나 실패없이 20분만에
국물 떡볶이와 오뎅스프를 뚝딱 만들 수 있어요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 육수 조리법

▶ 어묵 손질법

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

동영상

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가스렌지에 오뎅국을 끓일 냄비에는 물 1리터
철판에는 물 680ml를 넣어준뒤
철판에 물로 헹군 밀떡을 넣어줍니다.

중불

밀떡을 넣고 바로 떡볶이스프를 60g을 넣고 중불로 같이 끓여줍니다. 냄비에는 오뎅스프 24g을 넣어줍니다.

중불

팬)5분정도 끓여주다가 오뎅을 넣고 더 끓이다가
대파잎부부분을 썰어 넣어줍니다.
냄비)냄비에는 대파몸부분과 청양고추를 썰어서 넣어줍니다.
5분정도 더 끓여줍니다.

중불

팬)마지막으로 튀긴만두와 찐계란을 넣어주고 5분 더 끓여
주면 됩니다.
냄비) 오뎅을 넣고 5분 끓여주면 끝이 납니다.

중불

녹색 접시에 담아 맛있게 추억을 생각하면서 드세요.

: 계란은 국물에 뿌셔드시는건 기본이죠?

국물떡볶이 관련 상품

등록일 : 2019-10-24 수정일 : 2023-05-09

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레시피 작성자About the writer

집에서 만들어 먹는 걸 좋아하는 친구입니다

댓글 2

#떡볶이 #국물떡볶이 #초간단 #야식 #오뎅국 #간단떡볶이 #밀떡볶이 #포장마차

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