Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,002
상품목록
main thumb
박분금

갈치조림

갈치 가격이 좀 하긴하지만 그래도 한번씩 갈치조림을 해먹습니다~ㅎ
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
호박을 썰어서 냄비에 담고 소금 1ts, 참기름 1ts, 미원 한꼬집을 넘고 버무려둡니다.
볼에 위의 양념을 모두 넣어줍니다.
갈치를 손질해올 때 소금간을 조금 해달라고 해서 준비합니다.(갈치구이 반정도의 소금 양)
준비한 갈치를 호박 위에 얹고 양념을 얹어줍니다.
중간 센불로 끓기 시작하면 3분 정도 복닥복닥한 후 중약불로 5분 정도 끓여줍니다.
양념 국물이 자작해지면 완성되었습니다
맛있게 드세요~^^
팁-주의사항
호박대신 무를 넣으실 경우,
무우를 먼저 소금, 참기름 넣고 물을 반컵 정도 넣어 익힌 후 갈치를 얹어주면 갈치 모양 유지가 양호해집니다.
항산화 효과가 좋은 깐마늘을 5-6개 넣어서 함께 조리해도 좋습니다~^^

등록일 : 2019-09-19 수정일 : 2022-05-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

박분금

음식으로 건강을 챙깁시다~♡

댓글 0
파일첨부
달걀덮밥 맛보장 레시피
더보기
콩나물불고기 맛보장 레시피
더보기
꽈리고추멸치볶음 맛보장 레시피
더보기
고추장삼겹살 맛보장 레시피
더보기
꽁치김치찌개 맛보장 레시피
더보기
동치미 맛보장 레시피
더보기
단호박죽 맛보장 레시피
더보기
감자튀김 맛보장 레시피
더보기
황태구이 맛보장 레시피
더보기
마른새우볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피