새콤달콤 전복겨자채 - 명절음식 고민하지 마세요!

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찬스키친

새콤달콤 전복겨자채 - 명절음식 고민하지 마세요!

안녕하세요 찬스키친입니다.
오늘 만들어볼 요리는 전복겨자채입니다!
명절 음식을 만들다 보면 갈비찜, 전, 찌개 등 뜨거운 음식은 다양한데 막상 냉채류는 무엇을 만드실지 고민많으셨죠? 누구나 좋아할 새콤 달콤 전복겨자채를 만들어보세요!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

전복
2마리 구매
도라지
3개 구매
당근
1/4개 구매
오이
1/4개 구매
사과
1/4개 구매

[겨자소스]

노하우

▶ 전복 손질법

▶ 전복 조리법

▶ 도라지 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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사과, 오이, 당근을 채썰어주세요.

-

도라지는 채썬 후 소금에 문질러 쓴맛을 제거 후 숨이 죽으면 찬물에 행궈주세요.

전복을 끓지않는 뜨거운 물에 10분간 익혀주세요.

넓적하게 썰어주세요.

소스 재료를 모두 섞어주세요.

모든 재료를 섞어주세요.

접시에 담아주세요.

-

전복겨자채 관련 상품

등록일 : 2019-09-12 수정일 : 2024-02-29

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레시피 작성자About the writer

많은 관심과 사랑 부탁드립니다.

댓글 1

#오이 #당근 #도라지 #사과 #전복 #겨자채 #명절음식

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