초간단나물요리 껍질 쉽게 벗겨 볶아먹는 고구마순볶음

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초간단나물요리 껍질 쉽게 벗겨 볶아먹는 고구마순볶음

고구마순이 자꾸 눈에 들어와
또 한봉을 사왔어요ㅋ
전 고구마순에 유혹은 뿌리칠수
없나봐요ㅋㅋ

이번엔 볶을꺼라 데쳐서 손질 했더니
손톱에 물도 안들고 쉽게 손질해서
좋았어요
생으로만 안한다면 쉽긴 쉽죠

양념은 처음으로 참치액과 멸치액젓을
넣고 볶아봤는데요
두젓갈에 조합이 끝내주네요

여름 끝자락 나물중 맛있는 고구마순볶음
맛있게 볶아드세요^^

오늘도 맛있는 주말되세요~♡

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고구마순
1봉 구매
굵은소금
1t 구매

[양념]

노하우

▶ 고구마순 손질법

▶ 고구마순 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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조리순서Steps

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고구마순 잎을 가위로 자릅니다

물을 끓입니다

물이 끓으면 굵은소금 고구마순을 넣고 데칩니다

데친 고구마순은 찬물에 헹궈 껍질을 벗깁니다

웍에 고구마순 오일을 넣고 볶습니다

순서대로 양념을 합니다

그릇에 담아냅니다

고구마순볶음 관련 상품

등록일 : 2019-08-31 수정일 : 2019-09-01

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#고구마순볶음 #고구마줄기볶음 #고구마순 #고구마줄기 #나물 #여름나물 #밑반찬 #반찬 #여름반찬

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