Name: 인생 떡볶이! 차돌박이 떡볶이 / 라볶이 만들기 / 레시피
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 당근 1/6; 홍고추 1개; 대파 1개; 양파 1/4; 깻잎 3장; 어묵 약간; 차돌박이 100g; 군만두 4개; 물 5컵; 삶은 달걀 1개; 라면사리 1개; 고춧가루 2큰술; 설탕 2큰술; 맛술 1큰술; 간장 1큰술; 다진마늘 1큰술; 치킨스톡 1/2큰술; 물엿 1큰술; 고추장 2큰술; 떡 1컵

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인생 떡볶이! 차돌박이 떡볶이 / 라볶이 만들기 / 레시피

차돌박이를 이용해서 떡볶이를 만들어 보셨나요?
차돌박이를 이용하면 더 깊은맛이 나오는 고급진 맛의 떡볶이가 됩니다.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

당근
1/6 구매
홍고추
1개 구매
대파
1개 구매
양파
1/4 구매
깻잎
3장 구매
어묵
약간 구매
차돌박이
100g 구매
군만두
4개 구매
물
5컵 구매
삶은 달걀
1개 구매
라면사리
1개 구매
고춧가루
2큰술 구매
설탕
2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
치킨스톡
1/2큰술 구매
물엿
1큰술 구매
고추장
2큰술 구매
떡
1컵 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

고추장, 고춧가루, 치킨스톡, 설탕, 물엿, 맛술, 다진마늘 등을 이용해 먼저 양념장을 만들어주고, 재료 준비하는 동안 잠시나마 숙성시켜줍니다.

당근, 양파, 고추 등을 손질해주시구요.

당근 손질법 레시피

파와 깻잎은 사진과 같이 채를 만들어줍니다.

어묵도 준비해서 적당한 크기로 잘라주시구요.

팬에 차돌박이를 구워줍니다.

사리용으로 쓸 군만두도 구워줬습니다.

재료준비가 끝났으면 냄비에 물 5컵을 넣고 준비한 양념장을 먼저 풀어주세요.

끓기 시작하면 떡과 어묵을

차돌박이와 삶은 달걀, 군만두

파채와 깻잎채도 올려주시구요. 사리면도 준비해줍니다.

불을 중불로 줄이고, 골고루 섞어 맛나게 먹어주면 됩니다. ㅋㅋ
참 쉽죠? ㅎ

: 너무 오래 끓이면 국물이 텁텁해집니다. 라면사리만 다 익으면 바로 불을 끄고 얼른 드세요~

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등록일 : 2019-08-07 수정일 : 2019-08-08

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레시피 작성자About the writer

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https://www.youtube.com/channel/UClcbwnVaLcOGV_2d5ol886w

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